冬は体を温めて、エネルギーを補給するためにカロリーを多く摂取する必要があります。しかし、運動をしないと脂肪が蓄積されやすくなります。では、どうすればいいのでしょうか?以下では、運動しなくても満腹感が得られ、効果的にダイエットできるレシピをいくつか紹介します。 赤身肉とゴーヤのスープ 材料:豚肉250グラム、精製塩適量、ゴーヤ400グラム。作り方:ゴーヤのワタを取り除いて切り分けます。豚肉も同じように切り分けます。鍋に水を入れて沸騰させ、ゴーヤを加えて20分ほど煮ます。牛肉の塊を加えて、少量の塩で煮込むこともできます。牛肉に火が通ったら、お召し上がりください。減量の原理:ゴーヤにはカリウムが豊富に含まれており、体の浮腫を解消し、解毒を促進します。一方、豚肉は筋肉のエネルギー源となります。 トマト、アスパラガス、海藻のスープ 材料:海苔、平たい穂先、アスパラガス、トマト、調味粉、塩、醤油、ごま油、スープ適量。調理方法:新鮮なタケノコとトマトを洗って切り、平らな部分を水に浸し、洗って裂いてから長い断片に切ります。海藻は大きめに裂きます。中華鍋にスープ5杯、カチウオ、トマト、新鮮なタケノコ、調味料を入れます。 5分ほど煮て、海藻を加え、ごま油を回しかける。 大麦と緑豆のスープ 材料:緑豆20グラム、ハトムギ20グラム。作り方:ハトムギと緑豆を洗い、一晩水に浸します。浸していた水を捨て、新しい水に緑豆とハトムギを入れ、強火で沸騰させます。沸騰したら弱火で火が通って食べられる状態になるまで煮ます。少量の砂糖、蜂蜜、果糖を加えることはできますが、入れすぎないように注意してください。これらはすべて炭水化物であり、減量中に食べ過ぎることはできません。減量の原理:緑豆とハトムギには利尿作用があり、浮腫を改善します。ハトムギ自体に美白効果があり、顔のシミの発生を抑える効果があります。緑豆には解毒作用があり、体内の毒素が適時に排出されるため、便秘に悩まされることがなくなります。 ポリア豆腐 材料: 豆腐500g、ココナッツ30g、ニンジン25g、新鮮なキノコ30g、卵白40g、松の実40g、塩3g、日本酒5g、エンドウ豆澱粉5g。作り方:豆腐の水気を切って細かく切ります。キノコとニンジンは洗ってダイヤモンド形に切ります。卵白を泡立つまで泡立て、豆腐に粉と塩をふりかけ、角切りにした豆腐を平らに伸ばし、その上に卵白を広げ、その上にキノコ、ニンジン、松の実をのせます。鍋に入れて強火で10分ほど蒸し、取り出して澄まし汁、塩、料理酒を鍋に加えて沸騰させ、白ソース状にして豆腐にかける。 キビかぼちゃ粥 材料:かぼちゃ500g、キビ200g。作り方:カボチャの皮をむき、切り分けます。キビは洗って水に20分浸します。沸騰したお湯をボトル半分分用意し、炊飯器に注ぎます。キビを加えて30分ほど煮ます。キビを煮ている間に、ブレンダーでカボチャをピューレ状にします。 30 分後、カボチャを加えて 15 分間煮ます。鍋にくっつかないように時々かき混ぜます。キビとカボチャのお粥の出来上がりです。 |
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