減量のためのヨーグルトの正しい飲み方

ヨーグルトドリンクはヨーグルトと同じですか？

ヨーグルトは乳酸菌によって発酵された牛乳から作られており、本質的には牛乳です。しかし、ヨーグルトドリンクは牛乳ではなく飲み物であり、両者の栄養成分は大きく異なります。ヨーグルトドリンクは高温殺菌されているため、微生物はすべて死滅しており、ヨーグルトにはさまざまな乳酸菌が含まれているため、ヨーグルトドリンクはヨーグルトの代わりにはなりません。

ヨーグルトは牛乳よりも栄養価が高いですか？

発酵ヨーグルトは牛乳よりも栄養価が高いと信じている人が多いですが、栄養学的に見ると、実は両者の違いはそれほど大きくありません。ただ、ヨーグルトは牛乳よりも消化・吸収されやすいので、栄養素の利用率が高いのです。

ヨーグルトは多ければ多いほどいいのでしょうか？

ヨーグルトにはたくさんの効能があるので、たくさん飲めば飲むほど良いということでしょうか？もちろん違います。ヨーグルトは適度に摂取すべきです。ヨーグルトを飲みすぎると胃酸過多になり、胃粘膜や消化酵素の分泌に影響を及ぼします。特に、すでに胃酸過多の人は食べ過ぎには適していません。

${FDPageBreak}

ヨーグルトをたくさん飲むと体重が減りますか？

ヨーグルトには活性乳酸菌が多く含まれているため、胃腸の運動を活発にし、便秘を解消する効果があります。しかし、ヨーグルトには一定のカロリーも含まれているため、ヨーグルトをたくさん食べると痩せるというわけではありません。本来の摂取カロリーに加えてヨーグルトを食べると、カロリー過剰摂取となり、体重増加につながります。

ヨーグルトは好きなものと混ぜられますか？

ヨーグルトは多くの食品と組み合わせるとおいしく食べられますが、ソーセージやベーコンなどの高脂肪食品には発がん性物質が多く含まれているため、ヨーグルトと組み合わせるべきではありません。また、ヨーグルトは飽和脂肪酸の吸収を増加させるため、健康的な減量にはつながりません。実際、ヨーグルトは麺類、パン、蒸しパンなどのでんぷん質の食品と組み合わせるのに適しています。