冬に体が冷えて腎不全になったらどうすればいい？これらのレシピは血液を補給し、肌に栄養を与えるのに役立ちます

冬が到来し、多くの人が手足の冷え、体の冷え、腎虚に悩まされています。では、どうすればいいのでしょうか?実は、これらすべてには内部調整と食事調整による栄養素の補給が必要です。ここでは栄養価の高いレシピをいくつか紹介しますので、一緒に見ていきましょう。

豆乳煮ラム肉

材料：羊肉（脂身と赤身）500g、豆乳500g、ヤムイモ（乾燥）15g、ごま油10g、塩3g、生姜10g 。作り方：羊肉を洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でて取り出します。山芋を洗います。鍋に羊肉と山芋を入れ、新鮮な豆乳を注ぎ、中火で2時間煮ます。羊肉に火が通ったら、ごま油、塩、生姜のスライスを加えて沸騰させます。効能：胸の強化、冬の健康管理、美容、ボディトニックなどに使えます。

豚のしっぽ、蓮の実、ナツメのスープ

材料：豚の尻尾、ナツメ7～8個、乾燥した蓮の実2両。作り方：豚の尻尾を沸騰したお湯で茹でて魚臭さを取り除きます。ナツメを洗い、乾燥した蓮の実を2時間浸します。豚の尻尾のスープを作ります。ネギ、ショウガ、少量の料理酒を3リットルの水に加えて沸騰させ、約1.5リットルのスープを作ります。スープを濾し、ナツメと蓮の実をスープに入れて弱火で30分煮ます。豚の尻尾は醤油とニンニクのすりおろしと一緒に食べられます。ナツメと蓮の実のスープは甘くても塩辛くてもおいしく、砂糖や塩を加えて味を調整します。スープを濾し、ナツメと蓮の実をスープに加え、弱火で30分ほど煮ます。

鯉とパパイヤのキャセロール

材料:鯉(600g)、パパイヤ(120g)、ナツメ(乾燥)(15g)、生姜(5g)、日本酒(15g)、塩(3g)、MSG(1g)、植物油(50g) 。作り方：鯉の鱗を削ぎ落とし、えらを取り除き、内臓を取り出し、洗って水を切ります。パパイヤを洗って皮をむき、種を取り除いてさいの目切りにします。ナツメを洗って種を取り、置いておきます。フライパンに油を入れて60%になるまで熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、鯉を加えて両面が少し黄色くなるまで炒め、火を止めます。適量の澄ましスープを鍋に注ぎ、強火で沸騰させ、鯉、パパイヤ、ナツメ、日本酒を加え、水が沸騰したら弱火にして2時間煮込み、塩とMSGを加えます。

胸に栄養と潤いを与えるスープ

材料:豚の胃袋(1000g)、ゴルゴンライス(30g)、レンゲ(25g)、イチョウ(生)(60g)、油皮(30g)、ネギ(10g)、粗塩(15g)、酢(8g) 。作り方：豚の胃全体を粗塩と酢で洗い、銀杏の芯を取り除きます。豚の胃、ゴルゴンライス、黄耆、芯を取り除いた銀杏を鍋に入れ、適量の澄ましスープを加えて30分煮込みます。次に油皮を加えて1～1.5時間煮込み、スープが乳白色になるまで煮込みます。効能：気血を補い、熱を消し、乳房を強くし、肌に潤いを与えます。健康な乳房の発達と、白く柔らかい肌を促進します。

コドノプシスと黄色い羊肉のスープ

材料:羊肉(赤身)(250g)、人参(10g)、玉ねぎ(15g)、生姜(3g)、日本酒(5g)、ラード(精製)(15g)、塩(2g)、MSG(1g) 。調理方法：羊肉を洗ってスライスします。党参を水に浸してスライスします。玉ねぎと生姜をスライスします。鍋にラードとスープを加え、沸騰したら羊肉と党参を加えます。玉ねぎ、生姜、日本酒を加えて肉が柔らかくなるまで煮ます。塩とMSGで味付けしてお召し上がりください。効能：豊胸、気血補給の働きがあります。