「お父さんスープ」の詳しい作り方は以下のとおりです。 セロリ200グラム、フナ1匹(重さ約1斤)、生姜少々、カヤツリグサ5グラム、アモムム・ビロサム5グラム、ヤマノイモ3グラム、ホベニア・ダルシス3グラムを用意します。まず、魚の鱗と内臓を取り除き、きれいに洗います。フライパンに生油を熱し、少し黄色くなり、80%程度火が通るまで揚げたら、置いておきます。 セロリと様々な薬材を10杯の水で20分間煮て、その後フナを加えて約2時間煮ます。ウォーターセロリが手に入らない場合は、フナだけでも大丈夫です。スープはお好みに合わせて適宜味付けしてください。 「このレシピは酔い覚めと脂肪燃焼に非常に役立ちます」。北京中医大学本草学院の教授兼主任医師であるチャン・ジャンフー氏は、中国医学ではビール腹は人体の過剰な痰と湿気によって引き起こされると考えられており、「お父さんスープ」の材料のうち、フナは体を補い、利尿を促進し、浮腫を取り除くことができます。アモムム・ビロサムは気を調整し、湿気を取り除き、脾臓を強化する効果があります。セロリとホベニア・ダルシスも酔い覚めに役立ちます。 したがって、一般的に、この治療スープには、脾臓を強化し、気を調整し、酔いを覚まし、湿気を取り除く効果があります。ビール腹を減らしたい人は、これらの漢方薬を試してみるといいでしょう。これらは通常、漢方薬店で購入できます。 しかし、チャン・ジャンフーはビール腹を減らすために、さらに効果的な別のレシピを推奨しています。 口を閉じて足を動かしてください。つまり、全粒穀物や果物、野菜を多く食べ、高脂肪食品を減らし、毎日運動するのです。 食事療法を試すこともできますが、それに頼りすぎないようにしてください。ビール腹を根本的に解消し、健康を確保したいのであれば、食生活をコントロールし、運動を増やすことが唯一の方法です。 中年層では消化機能が弱まり、体脂肪を分解することが難しくなるため、食事では果物や野菜を多く摂り、脂肪を控える必要があります。運動にも注意が必要です。長距離走や水泳などの有酸素運動と筋力トレーニングを組み合わせて選ぶのがベストです。体の機能が低下し始めるので、運動は筋肉の爆発力や興奮性に焦点を当てるのではなく、持久力に焦点を当てるべきです。 |
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