野菜は人体に必要な物質を補給するだけでなく、減量にも役立ちます。減量のための野菜は肥満の人にとって本当に重要です。野菜は本当に楽に体重を減らす方法です。では、減量に効果的な野菜は何があるかご存知ですか?以下では、ダイエットに役立つ野菜8種類を編集者が紹介します。 白菜 キャベツは性質が冷たく、味が甘く、肺、胃、大腸、膀胱の経絡に入ります。糖分やタンパク質のほか、ビタミンB、ビタミンC、カロチン、カルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルも含まれており、ダイエットに最適な緑黄色野菜です。 セロリ セロリには、ウォーターセロリとウォーターセロリの2種類があります。性質は冷たく、甘くて少し苦く、肝臓、胃、膀胱の経絡に入ります。タンパク質、カロチン、ビタミンA/B/C/P、さまざまなアミノ酸、ミネラルなどが含まれています。減量の観点からは、血中脂質や血圧を下げ、血管を柔らかくする効果があり、肥満、冠状動脈性心疾患、糖尿病などに対する補助効果があります。 キュウリ ビタミンB群、ビタミンC、各種微量ミネラルが豊富で、栄養価が高く、さっぱりとした味わいで、夏に食べるのに最適です。きゅうりの皮は栄養価が高く、皮ごと食べることができます。残留農薬が人体に害を及ぼすのを防ぐために、きゅうりは洗って食べる前に塩水に15〜20分浸す必要があります。きゅうりを塩水に浸すときは、きゅうりの完全性を確保し、栄養素の損失を防ぐために、頭や根をつまんで切らないでください。きゅうりはダイエットに効果がある野菜としてよく知られているので、減量したい人はきゅうりをもっと食べるといいでしょう。 キャベツ キャベツは栄養価が高く、カロリーが低く、ビタミンC、セルロース、炭水化物、さまざまなミネラルを豊富に含んでいます。また、キャベツにはビタミンUも含まれています。ビタミンUは抗潰瘍因子で、ニトロソアミンを分解する働きがあり、体内の糖が脂肪に変わるのを抑制します。さらに、キャベツには脂肪代謝を調節するコリンが豊富に含まれています。したがって、キャベツは体重を減らしたい人に適しています。 トマト トマトに含まれる食物繊維は腸で消化されないだけでなく、余分な脂肪も吸収して一緒に排泄されます。さらに、トマトは糖分やカロリーが低く、ペクチンなどの食物繊維が豊富なので、満腹感が得られ、脂肪を減らすのに役立ちます。 黒カビ 黒カビの働きは、血液の粘度を下げ、血管を柔らかくし、血液の流れをスムーズにし、血管疾患を予防することです。また、黒カビには強力な吸着作用があり、体内の老廃物を吸収して体外に排出することができ、優れた解毒効果があります。 冬瓜 冬瓜は性質が冷たく、胃を養い、胃火を消し、食欲を抑え、食事量を減らすことができます。冬瓜には利尿作用や腫れを抑える作用もあり、浮腫による肥満を緩和する効果もあります。さらに、冬瓜を食べると、体内のでんぷんや糖分が脂肪ではなく熱エネルギーに変換されます。そのため、冬瓜は減量に最適な野菜です。 タケノコ タケノコは甘くて冷たく、下剤効果があります。含まれる植物繊維は腸内の水分量を増やし、胃腸の運動を促進し、腸圧を下げ、便の粘度を下げ、便を柔らかくして排泄しやすくし、便秘の治療に効果的です。タケノコは糖分や脂肪分が少なく、植物繊維が豊富なので、体内の余分な脂肪を効果的に減らすことができます。 |
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