胃腸を整える食事レシピ5選、腸内洗浄・解毒に効く自家製ドリンク4選

体重を減らしたい人の多くは、カロリー摂取に重点を置き、毎日草を食べられたらと思うでしょう。実際、減量はそれほど苦痛である必要はありません。チーズ、赤ワイン、チョコレートなどを心配せずに食べることができます。研究によると、ダイエットの秘訣は腸内細菌叢の健康にあるそうです。正しい食べ物を食べていれば、腸内細菌叢の健康を保ち、スリムで健康な体を保つことができます。「食べる食べ物の種類が多ければ多いほど、腸内細菌叢の多様性が増し、体も健康になります。腸内の微生物は、食べ物の消化を助けるだけでなく、体に吸収されるカロリーをコントロールし、体に必須の酵素やビタミンを供給します。」腸内細菌叢に良い食べ物としてはチーズ、ヨーグルト、ナッツ、チョコレート、赤ワインなどがあるが、ジャンクフードや加工食品は避けたほうが良いと彼は述べた。スペクター氏はかつて息子に10日間連続でハンバーガーとフライドポテトを食べさせたところ、「腸内細菌叢は壊滅し、全体の40％にあたる1,400種の細菌が跡形もなく消えた」という。

胃の調子を整える5つの食事レシピ

1. ピーナッツキビ粥

材料：キビ50グラム、落花生50グラム、小豆30グラム、適量のキンモクセイ糖と氷砂糖。

作り方：キビ、ピーナッツの粒、小豆をきれいな水に4時間浸し、洗って置いておきます。鍋に適量のきれいな水を入れ、ピーナッツの粒と小豆を加えて沸騰させ、30分間煮込みます。キビを加えて、米が腐り、ピーナッツの粒と小豆が柔らかくなるまで煮込み、氷砂糖とキンモクセイ糖を加えます。

効能：キビは甘くて塩辛い味で、熱を清めて喉の渇きを癒し、胃を強くして湿気を取り除き、胃の調子を整えて睡眠を促進する効果があります。体内の熱があり、脾臓と胃が弱い人に適しています。食欲不振の人もいますが、キビを食べると食欲が増進し、胃に栄養を与え、胃と消化を強くし、吐き気や嘔吐を防ぐ効果があります。

お好みに合わせてナツメ、小豆、サツマイモ、蓮の実、ユリなどを加えて、さまざまな風味の栄養たっぷりのお粥を作ることができます。

2. パパイヤと豚スペアリブのスープ

材料: 新鮮なパパイヤ 1 個、ピーナッツの粒 150 グラム、豚スペアリブ 500 グラム、ナツメ 9 個、塩と MSG 適量。

作り方：まずパパイヤを洗い、皮と種を取り除き、厚めにスライスします。ピーナッツの粒をきれいな水に 30 分間浸し、芯を洗って切り刻み、赤いナツメの種を取り除きます。すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして3時間煮込み、適量の塩とMSGを加えます。 1日1～3回、1回あたり150ml～200mlを目安に、食事と一緒にお召し上がりください。

効能：熱を取り、乾燥を潤し、脾臓を強化し、排便を促進します。慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍の患者が消化不良、喉の渇き、喉の乾燥、喉の痛みがあるときにこのスープを飲むと、症状を緩和し、健康を養うのに役立ちます。

3. 赤身肉とキノコのスープ

材料: 新鮮なキノコ 100 グラム、赤身豚肉 100 グラム、ピーナッツオイル、塩。

作り方：キノコと豚肉を洗い、スライスして鍋に入れ、適量の水を加えてスープを沸騰させます。スープが濃くなり、肉が調理されたら、ピーナッツオイル、塩、MSGを加えて味付けします。頻繁に食べることができます。

効能：スープは濃厚で肉厚、脾臓と腎臓を強化し、胃を保護して栄養を与える効果があります。

4. ツルレイシとコイのスープ

材料: 新鮮なコイ 1500 グラム、ツルニンジン 30 グラム、料理酒、塩、ネギ、ショウガ、カルダモン、ミカンの皮、シナモン、植物油、チキンブロス各適量。

方法：まずガーゼ袋を用意し、人参、カルダモン、ミカンの皮、シナモン、ショ​​ウガをきれいな水で洗い、ガーゼ袋に入れます。次に、コイをきれいにし、内臓を取り除いて洗い、フライパンに適量の油を入れて、魚を軽く揚げます。鍋に適量のチキンスープを入れ、薬袋、ネギ、料理酒、塩、魚を入れて煮ます。

1日1～3回、1回あたり150～200mlを食事とともに摂取してください。

効能：この党参とコイのスープは、脾臓と胃を養い、中枢を補い、気を良くし、胃腸の調整に役立ちます。

5. 豚バラ肉のペッパー煮

材料: 豚バラ肉1枚、ピーマン100g

作り方：まず豚の胃を洗い、次に豚の胃に唐辛子を入れ、次に糸で豚の胃を縫い合わせ、次に豚の胃を鍋に入れ、適量の水を加えて煮ます。調理後、豚の胃袋を取り出し、縫い目を切り、中の唐辛子を注ぎ、豚の胃袋を細切りまたは塊に切り、豚の胃袋を食べ、スープを飲みます。

効能：胃腸を整え、胃腸の弱い方にもお召し上がりいただけます。

自家製腸内洗浄＆食欲増進ドリンク4種

1. ゴーヤと大根のジュース

効能：ゴーヤと大根のジュースは熱を消し、火を鎮め、体内の脂肪を削ぎ落とし、腹部の脂肪を減らすのに役立ちます。下痢を起こしやすい人や顔色が青白い人には適さないことに注意してください。

必要な材料: ゴーヤ、ニンジン、少量の蜂蜜

作り方：ゴーヤを洗って中の種を取り除き、洗ったニンジンと一緒にジューサーに入れ、400〜500ccの冷たい沸騰したお湯を加えてジュースを作り、最後に好みに応じて蜂蜜を加えて味を整えます。

2. 玉ねぎトマトジュース

効能：タマネギトマトジュースは体内の血液循環を促進し、新陳代謝を高めます。この製品は、胃腸炎のある人、急性炎症段階にある人、または短気な人には適していないことに注意してください。

必要な材料: 玉ねぎ、トマト、レモン半分

作り方：玉ねぎとトマトを洗い、玉ねぎを塩水に10分間浸し、400〜500ccの冷たい沸騰したお湯を加え、レモン半分の果汁を水に絞り、ジュースを作ります。

3. セロリ、パイナップル、レモンジュース

効能: レモンにはクエン酸が含まれており、減量中の人のための栄養補助食品です。パイナップルには酵素と繊維が豊富に含まれており、新陳代謝を促進し、体内の毒素を排除し、消化を助け、減量に優れた効果があります。

材料: セロリ、パイナップル、レモン半分、果糖30ml、冷えたお湯、砕いた氷

作り方：セロリを洗って切り分け、パイナップルの皮をむいて切り分け、レモンの果汁を絞り、ジューサーに入れ、冷えたお湯、果糖、砕いた氷を加えて50秒間かき混ぜれば、食べられる状態になります。

4. キウイ、パイナップル、キュウリのジュース

効果：キウイには抗がん作用と抗老化作用があります。パイナップルには体内の毒素を排出するのに役立つ酵素と繊維が豊富に含まれています。この 3 つを組み合わせることで、代謝を促進し、体内の毒素を除去し、体重を減らし、同時に肌の質を改善できます。

必要な材料: キウイ、パイナップル、キュウリ、果糖、冷水、砕いた氷

作り方：キウイの皮をむき、さいの目切りにします。パイナップルとキュウリの皮をむき、小さく切ります。次に、さいの目切りにしたキウイ、パイナップル、キュウリ、果糖、冷えた沸騰したお湯、砕いた氷をジューサーに入れて、40秒間ブレンドしてからお召し上がりください。