ヨーグルトがダイエットに効果があるのは、主にヨーグルトに含まれる活性乳酸菌によるもので、体内の菌叢のバランスを整え、胃腸の運動を促進することで便秘を解消することができます。また、ヨーグルトは純粋な牛乳を発酵させたもので、タンパク質やビタミンなどさまざまな栄養素が含まれており、満腹感が強く、ダイエット効果も優れています。ヨーグルトダイエット法は女性の友人の間でとても人気がありますが、ダイエットのためにヨーグルトを飲むのに最適な時間はいつでしょうか? ダイエットにヨーグルトを飲むのに最適な時間 1. 朝食にヨーグルトを飲む ヨーグルトは朝食の黄金のパートナーですが、朝起きてすぐにヨーグルトを飲むべきというわけではありません。空腹時にヨーグルトを飲むと胃腸を刺激しやすく、ヨーグルトに含まれる乳酸菌の一部は十分に消化される時間がないため、吸収され体外に排出されてしまいます。そのため、ヨーグルトを飲む前に何かを食べるのがベストです。 2. 朝食と昼食の間にヨーグルトを飲む 多くの人は昼食前にとてもお腹が空いています。このとき、ヨーグルトを一杯飲むと、エネルギーが補給され、満腹感が増し、昼食中に食べ過ぎるのを防ぐことができます。また、食欲を抑制し、もちろん減量にも役立ちます。 3. 食後2時間ほど経ってから飲む 食後2時間で、人間の胃液のpH値は3〜5に上昇します。この時間にヨーグルトを飲むと、ヨーグルトに含まれる栄養素を吸収するのに最も効果的です。また、食後にヨーグルトを飲むと、胃への刺激が軽減され、ヨーグルトが胃に完全に吸収されます。 4. 寝る前に飲む 夕食を早く食べると、すぐに空腹を感じてしまいます。この時間に食事をすると、すぐに食欲が増し、高カロリーの食べ物を食べてしまう可能性があります。どうしても食べたい場合は、高カロリーの食べ物を、消化しやすく胃に負担をかけないヨーグルトに置き換えることをお勧めします。 ヨーグルトを飲んでダイエットをする場合は、次の4つの点に注意する必要があります。 1. 空腹時にヨーグルトを飲まない 空腹時の人間の胃液の pH 値は 2 未満ですが、ヨーグルトの乳酸菌が増殖する pH 値は 5.4 以上です。ヨーグルトを空腹時に飲むと、胃酸によって乳酸菌が死滅し、栄養価や健康効果が大幅に低下してしまいます。食後は胃酸が薄まり、pH値が3~5となり乳酸菌の増殖に適した状態になりますので、効果を最大限に引き出すためには食後2時間以内にヨーグルトを飲むようにしましょう。 2.飲む前にヨーグルトを温めないでください ヨーグルトは加熱すると、含まれる乳酸菌が高温により死滅し、物性が変化して沈殿が生じ、ヨーグルト独特の風味が失われてしまいます。乳酸菌がなければヨーグルトの栄養価や健康機能が低下してしまうため、ヨーグルトを加熱することはできません。夏は買ってすぐに食べることもできますし、冬は常温でしばらく置いてから飲むこともできます。 3. ヨーグルトを飲んだ後は沸騰したお湯で口をゆすぐ ヨーグルトに含まれる特定の菌株や酸性物質は、歯に特定の害を及ぼす可能性があります。特に子供の場合、ヨーグルトを飲んだ後にすぐに口をゆすがないと、虫歯になりやすくなります。そのため、ヨーグルトや乳酸菌ドリンクを飲んだ後は、早めに熱湯で口をゆすぐようにしましょう。 4. ヨーグルトと一緒に薬を飲まない 沸騰したお湯の代わりにヨーグルトで薬を飲むのはタブーです。絶対にしないでください。たとえば、抗生物質やクロラムフェニコール、エリスロマイシンなどの下痢治療薬は、ヨーグルトに含まれる乳酸菌を破壊し、死滅させます。 |
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