体重を減らすにはカロリー計算をするよりも胃の調子を整える方が良いです。

体重を減らしたい人の多くは、カロリー摂取に重点を置き、毎日草を食べられたらと思うでしょう。実際、減量はそれほど苦痛である必要はありません。チーズ、赤ワイン、チョコレートなどを心配せずに食べることができます。研究によると、減量の秘訣は健康な腸内細菌叢を保つことにあります。正しい食品を食べていれば、より健康な腸内細菌叢を育み、スリムで健康な体を保つことができます。「食べる食品の種類が多ければ多いほど、腸内細菌叢は多様化し、体はより健康になります。腸内の微生物は、食べ物の消化を助けるだけでなく、体に吸収されるカロリーを制御し、体に不可欠な酵素やビタミンを提供します。」腸内細菌叢に良い食べ物としてはチーズ、ヨーグルト、ナッツ、チョコレート、赤ワインなどがあるが、ジャンクフードや加工食品は避けたほうが良いと彼は述べた。スペクター氏はかつて息子に10日間連続でハンバーガーとフライドポテトを食べさせたところ、「腸内細菌叢は壊滅し、全体の40％にあたる1,400種の細菌が跡形もなく消えた」という。

胃の調子を整える5つの食事レシピ

1. ピーナッツキビ粥

材料：キビ50グラム、落花生50グラム、小豆30グラム、適量のキンモクセイ糖と氷砂糖。

作り方：キビ、ピーナッツの粒、小豆をきれいな水に4時間浸し、洗って置いておきます。鍋に適量のきれいな水を入れ、ピーナッツの粒と小豆を加えて沸騰させ、30分間煮込みます。キビを加えて、米が腐り、ピーナッツの粒と小豆が柔らかくなるまで煮込み、氷砂糖とキンモクセイ糖を加えます。

効能：キビは甘くて塩辛い味で、清熱・清喉・強胃・除湿・整胃・睡眠促進などの効果があります。内臓熱があり、脾臓と胃が弱い人に適しています。食欲不振の人もいますが、キビを食べると食欲が増進し、胃に栄養を与え、胃と消化を強くし、吐き気や嘔吐を防ぐ効果があります。

お好みに合わせてナツメ、小豆、サツマイモ、蓮の実、ユリなどを加えて、さまざまな風味の栄養たっぷりのお粥を作ることができます。

2. パパイヤと豚スペアリブのスープ

材料: 新鮮なパパイヤ 1 個、ピーナッツの粒 150 グラム、豚スペアリブ 500 グラム、ナツメ 9 個、塩と MSG 適量。

作り方：まずパパイヤを洗い、皮と種を取り除き、厚めにスライスします。ピーナッツの粒をきれいな水に 30 分間浸し、芯を洗って切り刻み、赤いナツメの種を取り除きます。すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして3時間煮込み、適量の塩とMSGを加えます。 1日1～3回、1回あたり150ml～200mlを目安に、食事と一緒にお召し上がりください。

効能：熱を取り、乾燥を潤し、脾臓を強化し、排便を促進します。慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍の患者は、消化不良、喉の渇き、喉の乾燥、喉の痛みがあるときにこのスープを飲むことができます。症状を和らげ、健康を養うのに役立ちます。

3. 赤身肉とキノコのスープ

材料: 新鮮なキノコ 100 グラム、赤身豚肉 100 グラム、ピーナッツオイル、塩。

作り方：キノコと豚肉を洗い、スライスして鍋に入れ、適量の水を加えてスープを沸騰させます。スープが濃くなり、肉が調理されたら、ピーナッツオイル、塩、MSGを加えて味付けします。頻繁に食べることができます。

効能：スープは濃厚で肉厚、脾臓と腎臓を強化し、胃を保護して栄養を与える効果があります。

4. ツルレイシとコイのスープ

材料: 新鮮なコイ 1500 グラム、ツルニンジン 30 グラム、料理酒、塩、ネギ、ショウガ、カルダモン、ミカンの皮、シナモン、植物油、チキンブロス各適量。

方法：まずガーゼ袋を用意し、人参、カルダモン、ミカンの皮、シナモン、ショウガをきれいな水で洗い、ガーゼ袋に入れます。次に、コイをきれいにし、内臓を取り除いて洗い、フライパンに適量の油を入れて、魚を軽く揚げます。鍋に適量のチキンスープを入れ、薬袋、ネギ、料理酒、塩、魚を入れて煮ます。

1日1～3回、1回あたり150～200mlを食事とともに摂取してください。

効能：この党参とコイのスープは、脾臓と胃を養い、中枢を補い、気を良くし、胃腸の調整に役立ちます。

5. 豚バラ肉のペッパー煮

材料: 豚バラ肉1枚、ピーマン100g