最も効果的なデトックスダイエットとは？腸を浄化し脂肪を減らす最も効果的なデトックスレシピ4つ

長い春節休暇はあっという間に過ぎました。休暇中、私は友達と何度も会食をして、たくさん食べて、たくさん飲みました。体重が増えただけでなく、体内にたくさんの毒素も蓄積されました。休暇の終わりを利用して、体の毒素を排出しましょう。デトックスには薬を飲む必要があると思っている人も多いですが、そんなことはありません。肉を食べたりスープを飲んだりするだけで簡単にデトックスできます。今日は編集部が、簡単に作れて栄養もたっぷりでヘルシーな、おいしいデトックス料理を4品ご紹介します。さっそく見ていきましょう。

キノコとエビのゼリー

材料：エビ10匹、黒キクラゲ10グラム、インゲン50グラム、トウモロコシ5グラム、ニンジン1本、寒天1つかみ、塩3グラム、チキンエッセンス1グラム、スープ750ml。

練習する：

1.寒天を冷水に浸して柔らかくします。菌を適量の温水に浸し、少量の澱粉を振りかけて洗浄します。キノコが柔らかくなったら、よく洗って水を切り、置いておきます。

2. にんじんの皮をむき、洗ってさいの目切りにします。インゲンとトウモロコシの粒を洗って水を切ります。キノコと新鮮なエビを刻んで脇に置きます。

3. 鍋にスープを入れて温め、さいの目切りにしたニンジン、インゲン、トウモロコシの粒、刻んだエビ、刻んだキノコを加えて火が通るまで（約 3 分）煮込み、塩とチキンストックを少し加えます。次に、浸した寒天を注ぎ入れ、寒天が完全に溶けるまでぐるぐるとかき混ぜ、火を止めます。

4. 容器にオリーブオイルを少し入れます。スープが少し冷めたら容器に注ぎ、完全に冷めたら冷蔵庫に30分入れてひっくり返してから食べます。

魚風味の細切り豚肉

材料：豚ヒレ肉300グラム、たけのこ200グラム、黒キクラゲ10個以上、塩3グラム、醤油15ミリリットル、酢30ミリリットル、玉ねぎ15グラム、生姜15グラム、ニンニク15グラム、料理酒5ミリリットル、ごま油3ミリリットル、白砂糖15ミリリットル、唐辛子のみじん切り40グラム、水45ミリリットル。

練習する：

1. 豚ヒレ肉を細切りにします。黒キノコを40度のぬるま湯に浸し、洗って細かく切ります。たけのこを千切りにします。玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。細切りにした豚肉をボウルに入れ、水と片栗粉を加えてよく混ぜ、5分間漬け込みます。みじん切りにしたネギをボウルに入れ、醤油、酢、料理酒、砂糖、塩、ごま油、水、水あめを加えてよく混ぜ、置いておきます。

2. フライパンを熱し、油を注ぎます。油が70％熱くなったら、細切り豚肉を注ぎ、豚肉の色が変わり、生焼けになるまで炒めます。次に、ヘラを使ってフライパンの片側に移動し、ニンニク、ショウガ、ピーマンのみじん切りを注ぎ、香りが出るまで炒め、細切り豚肉と混ぜます。

3. 千切りにしたタケノコとキクラゲを加え、2分ほど炒め、用意しておいたソースを注ぎ、下から上に向かって20秒ほど炒め、ソースが少しとろみがついたら出来上がりです。

ハニージュースエリンギ

材料:エリンギ、刻んだバニラ、蜂蜜。

練習する：

1. エリンギを洗って1cmの厚さに切ります。包丁の先で線を入れておくと味が染みやすくなります。

2. 蜂蜜1スプーン、料理酒1スプーン、ごま油半スプーン、醤油少々、塩コショウ適量を混ぜて調味ソースを作ります。

3. エリンギをフライパンに入れ、ソースを均等にかけ、約 15 分間マリネします。

4. 次に、適量の刻んだハーブを散らし、エリンギを中弱火でソースが乾くまで炒めます。

アスパラガスとベーコンのスープ

材料：アスパラガス400グラム、ベーコン100グラム、牛乳300グラム、オリーブオイル20グラム、塩3グラム、コショウ2グラム、チーズ小片1個（またはスフレ20グラム）、小麦粉10グラム。

練習する：

1. 加工したアスパラガス 350g をフードプロセッサーに入れてピューレ状にし、残りのアスパラガス 50g を後で使用するために切り分けます。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスのピューレ、牛乳、小麦粉を加えて沸騰させます。次にベーコンとアスパラガスを加え、強火で15分ほど調理を続けます。

3. コショウと塩で味付けし、砕いたチーズまたはバターミルクキューブを振りかけます。

解毒に最も効果的な野菜

適切なタイミングでデトックスすることによってのみ健康な体を手に入れることができます。また、デトックスは減量や美容にも非常に重要です。今日は、編集者が最も効果的なデトックス野菜をご紹介しますので、見てみましょう。

1. 昆布

昆布には硫酸多糖類と呼ばれる物質が含まれており、血管壁に付着したコレステロールを除去し、正常なコレステロール値を維持することができます。昆布に含まれるアルギン酸は水分を多く含み、腸内でゲル状物質を形成し、毒素の除去、鉛やカドミウムなどの重金属の吸収防止、体内の放射性元素の排出に役立ちます。また、動脈硬化の治療、便秘や大腸がんの予防にも役立ちます。昆布にはヨウ素も豊富に含まれており、下垂体を刺激し、女性の体内のエストロゲン濃度を下げ、卵巣機能を正常に戻して、乳房肥大の潜在的な危険を排除することができます。

TOP2. 黒キノコ

キクラゲは湿気が多く涼しい環境で育つため、漢方では気を補い、血液の循環を活性化し、血液を冷やし、保湿する効果があり、血液中の熱や毒素を取り除くことができると信じられています。黒カビに含まれる植物性ゴムには強力な吸着力があり、人体の消化器系に残っている不純物を排出し、胃腸を浄化する働きがあります。黒カビは、穀物の殻、木の残渣、砂、金属片など、体内で消化しにくい物質を溶解することができ、胆石、腎臓結石なども溶解することができます。黒カビは血栓を減らし、血栓症の発生を防ぐこともできます。

3. 緑豆

伝統的な中国医学では、緑豆には解毒作用があり、体内の毒素を排出し、正常な代謝を促進する効果があると信じられています。緑豆はアルコール、野生キノコ、ヒ素、有機リン系農薬、鉛、辰砂、ネズミ毒などを解毒します。緑豆には血圧や血中脂質を下げる成分も含まれています。緑豆の芽を食べると、ビタミンA欠乏による夜盲症、ビタミンB2欠乏による舌潰瘍、口内炎、陰嚢炎、ビタミンC欠乏による壊血病を治療することができます。緑豆の芽から取り除いた豆皮は緑豆皮と呼ばれ、熱を清め、解毒し、視力を改善し、白内障を除去する効果があります。

4. キャベツ

キャベツにはビタミンCとEが豊富に含まれています。キャベツをたくさん食べると、スキンケアや美容効果が得られ、毒素を取り除き、肌を美しくすることができます。さらに、キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、腸内を浄化し、解毒する効果があります。キャベツに含まれるペクチンは、体内の余分なコレステロールを排出し、解毒効果をもたらします。

5. ほうれん草

ほうれん草は、人間の腸や胃の中の熱や毒素を取り除き、便秘を予防・治療し、人を輝かせる効果があります。ほうれん草の葉には血糖値を安定させるインスリンのような物質が含まれています。ほうれん草には豊富なビタミンが含まれており、口角炎や夜盲症などのビタミン欠乏症を予防することができます。ほうれん草には抗酸化物質も豊富に含まれており、抗老化作用や細胞再生促進作用があり、脳機能を活性化させるだけでなく、若々しい活力を高め、脳の老化を防ぐ効果もあります。

6. ニンジン

ニンジンは効果的な解毒食品であり、体内の水銀イオンと結合すると、血液中の水銀イオン濃度を効果的に低下させ、体内の水銀イオンの排出を促進します。ニンジンに含まれるコハク酸カリウムは動脈硬化を予防し、コレステロールを下げるのに役立ちます。ニンジンに含まれるカロチンには、人間の老化の原因となる活性酸素を除去する働きがあります。ビタミンB群やビタミンCなどの栄養素には、保湿効果や抗老化効果もあります。ニンジンを食べる女性は卵巣がんの発生率も低下します。

7. ニンニク

ニンニクに含まれるカプサイシンにはペニシリンの1/10にも及ぶ殺菌力があり、インフルエンザ予防、傷口の感染予防、感染症の治療、寄生虫駆除などの効果があります。ニンニクに含まれるアリシンは鉛と結合して無毒の化合物を形成し、鉛中毒を効果的に予防および治療することができます。ニンニクには、血中脂質を下げ、冠状動脈疾患や動脈硬化を予防し、血栓の形成を防ぐ効果があります。ニンニクは肝臓の解毒機能を高め、発がん性ニトロソアミンの合成を阻害する効果もあります。

8. カボチャ

カボチャを食べると、高血圧、胆石、糖尿病などの肝臓や腎臓の病気を効果的に予防・治療でき、肝臓や腎臓の機能が弱っている患者の細胞再生能力を高めるのに役立ちます。カボチャに豊富に含まれるペクチンは、腸管での糖分や脂質の吸収を遅らせ、体内の重金属や一部の農薬を除去することができるため、がんや中毒を予防する効果があります。カボチャに豊富に含まれるコバルトは、インスリンの合成に不可欠な微量元素です。カボチャは発がん物質であるニトロソアミンの変異原性作用を排除することもできます。