簡単に体重を落とせる自家製ダイエットレシピ3選

1. きのこ豆腐

材料：豆腐300グラム、キノコ3個、マスタード、醤油、砂糖、ごま油、澱粉適量。

作り方：

（１）豆腐を小さな四角形に切り、中央をくりぬく。

（２）洗って柔らかくなったキノコとマスタード塊茎を細かく切り、調味料と澱粉を加えてよく混ぜて餡を作ります。

（３）豆腐の中央に餡を詰め、皿に盛り、火が通るまで蒸し焼きにする。ごま油と醤油をかけて出来上がり。

効能：椎茸はコレステロールを下げ、豆腐は減量に効果的です。

2. クコの実とフナの煮込み

材料：フナ1匹、クコの実12グラム、大豆油、玉ねぎ、生姜、コショウ、塩、MSG適量。

作り方：

（１）フナの内臓と鱗を取り除き、きれいに洗い、ネギは千切り、ショウガはみじん切りにする。

（２）フライパンに油を熱し、フナを軽く焦げ目がつくまで炒め、玉ねぎ、生姜、塩、コショウ、水を加えて弱火で煮る。

（３）クコの実を加えて10分ほど煮込み、MSGを加えて出来上がり。

効能：クコは動脈硬化を予防・治療し、フナは脂肪分が少ないため減量に効果的です。

3. キノコと豆腐のスープ

材料: 黒キクラゲ25g、豆腐200g、塩ひとつまみ、チキンスープ1杯

作り方：

（１）黒キクラゲを水に浸して洗い、豆腐をスライスします。

（２）豆腐と黒キクラゲをチキンスープと塩に加え、10分ほど煮込んで出来上がり。

効能：黒キクラゲと豆腐はどちらもコレステロールを下げることができる健康食品です。