中華料理では、生姜やネギが風味を引き立てる補助食材として使われ、血行を促進して新陳代謝を加速させる効果もあります。西洋料理では、トマトは一般的な食材であり、ダイエットや減量に欠かせない果物や野菜です。日本人は味噌汁を飲むのが好きで、味噌汁は胃を温め、体の基礎代謝を加速させます。今日は、ダイエットスープの作り方をいくつかお教えします。材料は健康的で、ダイエットに役立ちます。方法は簡単なので、もう我慢する必要はなく、食べながら簡単にダイエットを楽しむことができます。 中国のダイエットスープ ごま油昆布スープ(26kcal) 材料(1人分):昆布、ネギ、生姜適量、ごま油小さじ1、鶏ガラスープの素適量、水200ml、塩、こしょう、ごま各少々。 まず昆布を水に浸し、湯通ししてから取り出します。次に、小鍋に水と鶏ガラスープを入れて沸騰させ、昆布、ネギの薄切り、生姜を加えて沸騰させ、調味料を加えます。 酸辣トマトスープ(146kcal) 材料(1人分):トマト半分、卵1個、ネギと生姜適量、ごま油小さじ1、酢大さじ1、醤油小さじ1、鶏ガラスープ適量、水100ml、レンコンパウダー小さじ1、塩コショウ適量、豆板醤小さじ半分。 チキンスープ、レンコンパウダー、醤油、酢、ネギ、生姜を水に入れて沸騰させます。次に、みじん切りにしたトマトを加えて煮ます。同時に卵をよく混ぜて加えます。最後に調味料を加えます。 西洋式スリミングスープ トマトとベーコンと柿のスープ(99kcal) 材料(1人分):トマトジュース50グラム、玉ねぎ1/8個、ベーコン1枚、水150ml、塩コショウ適量。 トマトジュースと水を沸騰させ、スライスした玉ねぎとベーコンを加えて火が通るまで炒め、塩コショウで味付けします。 トマトカレースープ(212kcal) 材料(1人分):豆腐1/3丁、トマトジュース50グラム、玉ねぎ1/8個、ベーコン1枚、カレー粉小さじ半分、オリーブオイル小さじ1、水150ml、塩コショウ適量。 水にトマトジュースとカレー粉を加えて沸騰させ、ベーコン、みじん切りにした玉ねぎ、豆腐を加えて一緒に炒めます。最後にオリーブオイル、塩、コショウを加えます。 日本のダイエットスープ 辛い味噌汁(52kcal) 材料(1人分):味噌大さじ1、生姜少々、もやし40~50グラム、水150ml、唐辛子パウダー少々。 水に味噌を入れて沸騰させます。生姜ともやしを加えてしばらく煮ます。お好みで唐辛子パウダーを加えます。 豆腐味噌汁(123kcal) 材料(1人分):豆腐1/3丁、味噌大さじ1、水100ml、レンコンパウダー小さじ1、かつお節刻み、ねぎ刻み各適量。 水に味噌とレンコンパウダーを入れて沸騰させ、豆腐を加えます。器に盛り、豆腐の上に刻んだかつお節とネギを散らします。 |
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