「S」カーブから外れて食べるための3つのルール（写真）

ルール1: カロリー摂取を減らしすぎない

毎日どれくらいのカロリーを摂取すべきでしょうか? これは体重を減らしたい人にとって最も気になる問題です。実際、現在の体重に 24 を掛けるという簡単な計算式を使って、1 日に必要な最小カロリー数を調べることができます。たとえば、体重が 55 kg の場合、1 日に少なくとも 1320 kcal が必要です。

科学的な調査結果によると、1日の摂取カロリーが1200kcal未満の場合、安静時の代謝率が45%低下し、減量につながらないことが分かっています。通常の1日のカロリー摂取量を確保しながら、低カロリーの食品を選ぶことができます。スポーツ機能性ドリンクを選ぶことをお勧めします。スポーツドリンク 1 杯 (240 ml) あたりのカロリーは約 50kcal で、同じ量のリンゴジュースの半分にすぎません。

ルール2：砂糖を摂取しなければならない

減量のために運動する人にとって、糖分の摂取は非常に必要です。糖分の摂取によって減量効果が損なわれることを心配する必要はありません。運動中に喉の渇きを癒すには水や無糖飲料を選ぶべきだと誤解する必要はありません。実際、砂糖はスポーツにとって最も重要な燃料です。人体に蓄えられる糖分の量は非常に限られており、特に長期または高強度の運動中は運動によって継続的に消費されます。体のエネルギーを維持し、運動を続けるには、常に糖分を補給する必要があります。同時に、脂肪燃焼の労力は半分で2倍の効果が得られます。運動をする人の多くは、運動中にスポーツドリンクを飲むことに抵抗があり、余分なカロリーを摂取したくないと思っています。しかし、最近の研究では、運動中にスポーツドリンク（ゲータレードなど）を飲んで一定量の炭水化物を摂取すると、運動後の総カロリー摂取量を減らすことができることが示されています。

ルール3: 毎日朝食を食べる

朝食は仕事の一日の中で最も重要な食事です。調査によると、朝食を食べる人は朝食を抜く人よりも体重が減る可能性が高いそうです。人間の体は深い眠りに入っているときは、体内の代謝速度が遅くなります。再び食事を始めると、回復するにつれて代謝速度が速まります。したがって、朝食を抜くと、体は代謝を速めるために昼食まで待たなければならなくなり、間違いなく減量にはつながりません。そのため、朝に300～400kcalの朝食を食べて、代謝率を事前に回復させるのが賢い方法です。

栄養価が高く健康に良い朝食には、伝統的な中国の揚げ物の朝食をやめて、スキムミルク、全粒粉トースト、ブランパン、ゲータレードスポーツドリンクなど、粗繊維が豊富で脂肪が少ない健康的な食品を選ぶと、1日に必要なカロリーと栄養素を摂取できます。ゲータレードスポーツドリンクは、240mlあたり14グラムの炭水化物を含み、体に素早く吸収されます。朝の空腹時に飲むと、胃腸の運動を促進し、代謝を加速させることができます。

レシピのおすすめ:

低カロリー栄養おすすめメニュー：

朝食：全粒粉トースト1枚（40kcal）＋目玉焼き（75kcal）＋スポーツドリンク240ml

昼食：卵豆腐とブロッコリーのプレート（260kcal）+黄ニベ麺半杯（130kcal）+240mlのスポーツドリンク1杯

夕食：寿司6貫（110kcal）＋トマト1個（80kcal）＋スポーツドリンク240ml