昆布を食べると体重が減りますか？昆布を使ったダイエットレシピ3選

暖かくなるにつれて、どうやって体重を減らすかが再び関心事になってきます。ここでは昆布を食べてダイエットする方法を皆さんにお伝えしたいと思います。昆布はアルカリ性の食品です。定期的に摂取すると、体内のカルシウムの吸収が増加します。脂っこい食べ物に昆布を加えると、体内の脂肪の蓄積を減らすことができます。そのため、昆布は減量に非常に良い食品です。

昆布を食べるとなぜ体重が減るのでしょうか？

肥満の原因は、多くの場合、脂肪やカロリーの高い食品を摂取することです。昆布に含まれるラミナリンは、血中脂質を下げることができる多糖類です。多くのミネラルが含まれており、体内の過剰な脂肪摂取を減らすことができます。心臓、血管、腸壁に蓄積された脂肪を除去するのに良い効果があります。

昆布を食べると、その中の不飽和脂肪酸と食物繊維も吸収され、血管壁からコレステロールを除去し、胃液の分泌を促進して消化の目的を達成し、胃腸の運動に非常に役立ち、肥満の発生を防ぐことができます。

栄養たっぷりでダイエット効果抜群の昆布ダイエットレシピ

初めての昆布豆腐スープ

材料: 豆腐3丁、昆布100グラム、醤油、塩、MSG、ネギのみじん切り、水でんぷん適量

作り方：1. 豆腐を小さな立方体に切り、昆布は後で使用するために細切りにします。

2. 鍋を火にかけ、ピーナッツ油を加えて熱し、みじん切りにしたネギを加え、醤油を煮て、塩、水、角切りにした豆腐、千切りにした昆布を加えます。

3. スープが沸騰したら、MSGを加え、水で溶いてとろみをつけ、ごま油を回しかけ、火から下ろしてスープボウルに盛り付けます。

2品目：昆布煮豚バラ肉

材料: 豚バラ肉、昆布、ネギ、生姜スライス、塩、コショウ。

作り方：1. ポークチョップを洗って水を切り、角切りにして沸騰したお湯で茹で、取り出して洗って水を切り、置いておきます。

2. 昆布をきれいな水に1時間ほど浸し、不純物を洗い流し、水気を切ってスライスし、沸騰したお湯で茹でて水気を切って置いておきます。

3. キャセロールに適量の水を加え、中火にかけ、ポークチョップ、ネギの細切り、生姜のスライスを入れて沸騰させ、泡を取り除き、弱火にして半分火が通るまで煮ます。昆布を加え、ポークチョップが柔らかくなったら、塩とコショウを加えて出来上がりです。

3番目のタイプの昆布炒め

材料：千切り昆布、ネギ、みじん切りニンニク、千切り生姜、塩、ごま油、料理酒、酢各適量。

作り方：1. 昆布を洗い、箸の半分くらいの長さに細く切り、沸騰したお湯に入れて昆布が柔らかくなるまで煮ます。水から取り出して冷水で洗い、後で使います。

2. 鍋に適量の油を入れ、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、刻んだ昆布を加えて約5分間炒めます。適量の水、塩、刻んだネギ、料理酒を加え、鍋に蓋をしてしばらく煮込みます。昆布が柔らかくなったら、鍋から取り出します。お召し上がりの前に、ごま油、酢、刻んだニンニクを少し振りかけます。

昆布の食事上の注意

1. 昆布を食べた直後にお茶を飲まないでください（お茶にはタンニン酸が含まれています）。また、酸っぱい果物をすぐに食べないでください（酸っぱい果物には植物酸が含まれています）。昆布には鉄分が豊富に含まれているため、上記2つの食品は体内での鉄分の吸収を妨げます。

2. 甲状腺機能亢進症の患者は昆布を食べてはいけません。昆布にはヨウ素が多く含まれており、症状を悪化させるからです。

3. 妊婦や授乳中の女性は昆布を食べ過ぎないようにしてください。これは、昆布に含まれるヨウ素が血液循環を通じて胎児や乳児の体内に入り、甲状腺機能障害を引き起こす可能性があるためです。

4. 食べる前に浸します。昆布を食べるときは、実際の状況に応じて洗浄し、水に浸し、水を継続的に交換する必要があります。一般的には、6時間以上浸す必要があります。昆布を水に浸した後、茹でたように硬くならなくなったら腐っているので食べられません。

5. 昆布は長期保存が困難です。昆布は購入後できるだけ早く食べてください。食べきれない場合は、開封した昆布を冷蔵庫や冷凍庫で保存してください。

6. 昆布は柿、白ワイン、豚の血と一緒に食べられません。