太らない食べ方

いよいよ冬至が近づいてきました。皆さんは餃子を食べ始めましたか？もち米はカロリーが高いので、ガツガツ食べ過ぎないようにしましょう。太らずにもち米を食べる方法を見てみましょう。

1. もち米団子や元宵を食べる場合は、それに応じて主食の量を減らす必要があります。一般的に、3元宵に使用されるもち米粉は、1両の米に使用される米に相当します。

2. もち米のおにぎりを食べる場合は、食事中または当日に油の摂取量を減らす必要があります。そうでなければ、余分な脂肪とカロリーは避けられません。もち米団子の滑らかさと香りを高めるために、ラード、バター、砂糖などの調味料が加えられることが多く、スープベースにもカロリーが含まれています。

3. ナッツ、ゴマ、あんこなどの具材が入ったもち米団子を優先します。

4. 砂糖や油分が健康や体重に影響するのではないかと心配な場合は、食べる量を減らし、無糖製品にこだわらないでください。砂糖不使用の餃子は「砂糖不使用」ではない糖尿病患者の多くは

ダイエット中の方や、砂糖抜きでも食べられると思って無糖もち米に興味がある方。実際、砂糖不使用は低カロリーを意味するものではなく、血糖値が低いことを意味するものでもありません。もち米団子に含まれるもち米粉は、蜂蜜よりも速く血糖値を上昇させ、白砂糖とほぼ同じです。たとえ砂糖を加えなかったとしても、それを食べることは血糖値のコントロールには役立たないので、糖尿病患者は十分に注意する必要があります。さらに、砂糖がないということは油が少ないということではありません。飽和脂肪酸、さらにはトランス脂肪酸が多すぎると、血中脂質のコントロールに役立ちません。

5. 食後に運動することを忘れないでください。具材の入った大きな餃子 4 個、または直径 1 cm の小さな餃子 30 個を食べたカロリーを消費するには、10 km 歩く必要があります。

塩味と甘味のもち米団子の選び方

元宵節の餃子は甘いものと塩辛いものに分かれており、砂糖や油分を減らし、食物繊維の摂取量を増やすことができます。

具のない小さなもち米団子、または具のある甘いもち米団子に、少量の角切りフルーツ、ハーブティー、ナツメとクコの実、または竜眼とシロキクラゲのスープをスープベースとして加えます。この独創的な食べ方は、天然のフルーティーで花のような香りがあり、健康に良いだけでなく、砂糖の摂取量を減らすことができ、食べた後のもち米団子の甘さが抑えられます。

塩味のもち米団子の場合は、野菜やキノコを使ってスープを作ることができます。これは美味しいだけでなく、揚げた玉ねぎ、ソテーした肉、スープを加えることで生じる脂肪分を減らすこともできます。食べるときに野菜を加えると食物繊維を増やすことができます。

もち米団子の皮は主にもち米でできており、粘り気が強く消化しにくいです。噛むのが難しい人や胃腸の働きが悪い人は、消化不良や食道閉塞のリスクを避けるために、ゆっくり食べる必要があります。

つまり、もち米団子は美味しいのですが、カロリーを摂りすぎてダイエット計画に影響が出ないように、ダイエットしたい人は適度に食べることをお勧めします。つまり、具入りもち米団子を1～2個、具なしの小さなもち米団子を10個くらい食べてください。

脂肪を減らして体重を減らすのにおすすめのサンザシ団子：

効能：胸を開き、滞りを解消し、脂肪を減らし、体重を減らします。方法：もち米粉1150グラム、小麦粉100グラム、新鮮なサンザシ500グラム（またはサンザシケーキ300グラム）、クルミの実150グラム、ゴマ100グラム、紅糸150グラム、キンモクセイソース20グラム、粉砂糖500グラム、植物油25グラム、ゴマ油25グラム、適量のローズエッセンス。

1. サンザシを洗い、柔らかくなるまで茹でるか蒸し、冷まして皮をむき、芯を取り、後で使用するためにサンザシのピューレを作ります（サンザシケーキを原料として使用する場合は、そのまま使用できます）。

2. 粉砂糖、小麦粉、サンザシペーストまたはサンザシケーキを混ぜ、砕いたクルミの実、紅絹、キンモクセイのソースを加え、油を加えて均一にかき混ぜ、木型に入れて平らに伸ばし、型から外した後、2cm四方に切ります。

3. 底が平らな容器にもち米粉を注ぎ、広げ、ザルで詰め物をすくい、水に浸し、もち米粉の中に注ぎ、数回転がします。取り出した後、水に浸して再度丸めます。この工程を数回繰り返すと元宵になります。

以下の人はもち米を食べるときに注意が必要です:

1. 太りすぎ、高脂血症、高血圧、糖尿病の患者は、元宵を過剰に摂取しないでください。元宵には糖分が多く含まれています。糖尿病患者が摂取すると、血糖値が急激に上昇し、病状が悪化するだけでなく、ケトアシドーシスを引き起こす可能性があります。

2. 痛風患者の場合、高脂肪食品は尿酸の排泄に影響を与え、痛風の可能性を高めます。

3. 潰瘍患者：元宵を食べると胃酸の分泌が増加し、潰瘍表面への刺激が悪化する可能性があります。重症の場合は、胃出血、胃穿孔などを引き起こす可能性があります。

4. 急性胃腸炎の患者：患者の胃腸管はうっ血と浮腫の状態にあります。患者は米スープやレンコンパウダーなどの消化しやすい食品を摂取する必要があります。元宵を食べると胃腸管への負担が増加します。

5. 高熱の患者：発熱が起こると、患者の胃腸管は比較的抑制された状態にあるため、流動食やその他の消化しやすい食品を摂取する必要があります。元宵を食べることはお勧めできません。そうしないと、症状が悪化します。

6. 長い病気から回復したばかりの人：食欲は改善しましたが、消化機能はまだ弱いため、元宵を過剰に摂取すると回復に役立ちません。

7. 高齢者や虚弱者：消化機能が低下し、歯が抜けている人、特に嚥下反射が遅い高齢者は、急激に飲み込むと元宵が喉に詰まって呼吸困難や窒息死につながる可能性があります。

8. 乳幼児：子供の消化機能は弱く、嚥下反射がまだ完全に発達していないため、元宵を丸ごと食べることはできません。1/4 に分割し、一口食べてから二口目を先に食べてください。事故を防ぐためにゆっくり噛んでください。