5つの科学的な減量法

あまり食べていないのになぜ体重が減らないのかと疑問に思う人は多いでしょう。では、いくら食べてもすぐに太ってしまうのはなぜでしょうか？下のエディターと一緒に見てみましょう。

日々の減量に関する誤解をいくつか取り除く必要がある

1. 摂取する食品の質に注意を払わない

減量中は高カロリーの食べ物を控えましょう。低脂肪、低カロリーの食品を選ぶべきです。しかし、低脂肪食品を選ぶときは、より注意が必要です。低脂肪は低カロリーを意味するわけではありません。味を確保するために、それを補うためにより多くの砂糖を加える必要があるからです。したがって、購入する前に、必ず食品の栄養成分を確認してください。

2. 朝食を抜く

インペリアル・カレッジ・ロンドンの研究によると、朝食を抜く人は昼休みや夕方に食べ過ぎたり高カロリーの食べ物を摂取したりする傾向が高いことがわかった。胆石などの危険性については、これ以上言う必要はありません。自分に合ったリズムを見つけ、代謝と食欲を乱さないように、1日3回の食事を規則正しく摂りましょう。

3. 間食を避ける

減量期間中は、間食（具体的にはキャンディーや膨化食品のスナック）を減らすべきだと言われています。ナッツ、野菜、低糖質の果物など、高タンパク質または高食物繊維の優れたスナックがたくさんあります。

4. ビタミン摂取不足

脂肪を減らすための食事は単調になりすぎないようにしてください。なぜなら、人体に必要なビタミンをすべて単一の食品で摂取することはできないからです。ビタミンやミネラル自体にはカロリーはありませんが、体の正常な機能とエネルギーの流れを確保します。

ビタミン B は、全粒穀物、緑の葉野菜、乳製品によく含まれており、エネルギーの吸収に非常に重要です。

ビタミン D は脂肪分の多い魚、卵、バター、牛乳に多く含まれており、カルシウムとリンの吸収を助けます。カルシウムは、黒ゴマ、その他のナッツ類、牛乳、緑の葉野菜によく含まれており、骨を強化するのに役立ちます。鉄分は、赤身の肉、動物の内臓、ドライフルーツ、濃い緑色の葉野菜、全粒穀物食品に多く含まれており、血液の健康を保ちます。

5つの科学的な減量法

食事の前に果物を食べる

食事の前に果物を食べると、エネルギーが補給され、満腹感が増し、主食で食べる量を減らすことができます。食後に果物を食べると、果物に含まれる栄養素が十分に吸収されません。また、食事のカロリー摂取量も増加し、減量にはつながりません。したがって、食後に果物を食べたい場合には、食後 1 時間待つ必要があります。

小皿料理

ケンブリッジ大学の学者による研究によると、一見簡単そうに思える小さな皿で食べると、カロリー摂取量を約10分の1に減らすことができるそうです。食べ物を載せる皿を小さくすると、最初に取る食べ物の量が少なくなり、食べる量も少なくなります。

ゆっくり噛んでください

噛むことはスリムな体型を維持するのにも役立ちます。日本人女性450人を対象にした調査で、よく噛んで食事をする女性は、あまり噛まなくてもよい柔らかい食べ物を食べる女性に比べて、平均ウエスト周囲径が2.5センチ以上小さいことがわかった。

主食を拒否しない

主食を食べると太ってしまうのではないかと心配して、減量期間中は主食の摂取を減らしたり、やめたりする人もいます。主食を食べないと、体のエネルギー摂取が不足し、代謝が低下して、減量効率に影響を及ぼします。本当に減量方法を知っている人は主食を拒否しません。

大きくて密度が低い食品を選ぶ

体積が大きく密度が低い食品は、食物繊維が豊富でカロリーが低いものが多く、満腹感を得られるだけでなく、太ることもありません。たとえば、食事の前に野菜サラダを食べたり、スープを一杯飲んだりしましょう。この方法で食べると、カロリーを 12% 削減できます。