昆布と豆腐のスープは強力な解毒効果があります

昆布は、とても一般的な料理です。栄養が豊富でダイエット効果があります。昆布には大量のヨウ素が含まれており、多くの食材の中でもヨウ素含有量が最も高い食品の一つです。ヨウ素は、体内の甲状腺機能の急速な改善を効果的に促進し、カロリー消費と代謝の促進に重要な役割を果たします。したがって、減量の目標を非常にうまく達成することができます。

昆布ダイエット

冬瓜と昆布のスープ

材料: 冬瓜約2ポンド、昆布1玉

練習する：

1：冬瓜の皮をむき、切り分けて洗います。

2：昆布を水に40分ほど浸します。

3：フライパンに油を入れ、冬瓜と昆布を入れて2分ほど炒めます。

4: 別の鍋に水を入れてスープを沸騰させます。強火で7～8分ほど煮て、塩を加えて出来上がり。塩加減はお好みで調節してください。

効能：冬瓜にはトリゴネリンという物質が含まれており、体の代謝を促進し、糖が脂肪に変わるのを効果的に抑制します。昆布はヨウ素や微量元素を豊富に含み、体内の脂肪やコレステロールを排出する働きがあり、低カロリーで栄養価の高い食品と言えます。この2つの組み合わせは、新鮮で甘い味がするだけでなく、ダイエットや美容にも優れた効果があります。

昆布と豆腐のスープ

材料: 豆腐1丁、ピーマン1個、昆布50グラム、薄口醤油10グラム、生姜2片、ネギ2本、肉汁、料理酒、砂糖適量

1：豆腐を細かく切り、ピーマンを洗ってスライスし、生姜を洗って細切りにし、ネギを洗ってみじん切りにし、昆布を洗って細切りにする。

2: ボウルに薄口醤油と冷水1/2カップを入れてよく混ぜ、濾して置いておきます。

3：鍋に肉のスープ3カップを注ぎ、沸騰させます。豆腐、ピーマン、昆布を加えます。料理酒大さじ1と千切り生姜を加えて沸騰させます。2番目の手順で準備した材料を加えて沸騰させます。火を止めてよく混ぜます。最後に砂糖小さじ1を加え、再び沸騰させ、みじん切りにしたネギを散らし、大きなスープボウルに盛り付けます。

効能：豆腐と昆布の組み合わせは相性抜群。日本人はこれらを不老不死の「魔法の薬」だと信じています。昆布と豆腐はどちらも体内のニコチンの吸収を妨げ、体内の毒素を排出するのを助けます。脂肪の吸収を抑制し、脂肪の分解を促進し、減量をより効果的にします。

注：昆布の摂取に関する6つのタブー

1. 昆布を食べた直後にお茶を飲まないでください（お茶にはタンニン酸が含まれています）。また、酸っぱい果物をすぐに食べないでください（酸っぱい果物には植物酸が含まれています）。昆布には鉄分が豊富に含まれているため、上記2つの食品は体内での鉄分の吸収を妨げます。

2. 甲状腺機能亢進症の患者は昆布を食べてはいけません。昆布にはヨウ素が多く含まれており、症状を悪化させるからです。

3. 妊婦や授乳中の女性は昆布を食べ過ぎないようにしてください。これは、昆布に含まれるヨウ素が血液循環を通じて胎児や乳児の体内に入り、甲状腺機能障害を引き起こす可能性があるためです。

4. 昆布は長時間浸けておくことはできません。食べる前に昆布を水で洗う必要がありますが、あまり長く浸けておくべきではありません。一般的には、約6時間浸けておくだけで十分です。浸けておく時間が長すぎると、昆布の栄養素が水に溶けてしまい、栄養価が低下します。

5. 特定のグループの人々は、昆布を注意して食べる必要があります。昆布にはヨウ素が豊富に含まれているため、甲状腺機能亢進症の患者は症状を悪化させるため昆布を食べてはいけません。妊娠中の女性や授乳中の母親は、昆布を食べすぎないようにしてください。

6.ヨウ素含有量の高い沿岸地域に住んでいる人は、ヨウ素過剰症の発生を防ぐために、昆布の摂取量を減らすように努めるべきです。また、昆布の過剰摂取は甲状腺がんを引き起こす可能性があります。