オフィスワーカーはテイクアウトの呪いから逃れられるのか？減量におすすめの栄養豊富な食品9選

オフィスワーカーは仕事が忙しく、食事の問題を解決するためにテイクアウトを選ぶことがよくあります。しかし、テイクアウトを食べ過ぎるのは良くないことは誰もが知っています。言うまでもなく、昨今の食品安全の問題は非常に深刻です。しかし、他のテイクアウトよりも栄養価が高く、比較的健康的なテイクアウトもあります。賢い食べ方のコツをプラスすれば、ダイエット中でも安心して食べられます！

残業するサラリーマンにとって、避けては通れないのが「オフィステイクアウト」。麻辣湯、ハンバーガー、鶏の角煮ご飯、チャーハンなどは、みんなの大好物ですよね？しかし、こうした外食は密かに減量への大きな障害となります。 今回は、よく食べられるテイクアウト食品の栄養分析結果をいくつか挙げてみました。残業中にどうしてもテイクアウトを食べなければならない場合でも、健康や身体へのダメージを最小限に抑えるようにしましょう。

1. マラタン

多くの人は、麻辣湯は不健康な食べ物なので、あまり食べない、あるいは全く食べないほうがよいと考えています。実際、麻辣湯は材料の安全性と加工衛生の面でよく準備され、合理的に組み合わせられていれば、比較的健康的なファーストフードであると言えます。揚げ物に比べて、はるかに健康的で環境にも優しいです。

麻辣湯は比較的お勧めの減量食です。野菜がたっぷり入っていて、春雨などのデンプン質は多くありません（ゼラチンか何かでしょうか）。魚団子やエビ団子には基本的にタンパク質は含まれておらず、ハムソーセージと同様に、香料とデンプン質のみが含まれています。タンパク質源としてウズラの卵や卵、胃袋、イカの足などを注文し、炭水化物源としてポテトチップスやサツマイモのチップスを選び、（使用されている辛い油が苦手な場合に備えて）澄ましスープを頼むことができます。ただし、良質な脂肪を補給する必要はあります。

2. ビビンバ

本格的なビビンバには、米の皮、半熟の卵、ゴマのふりかけ、そして甘辛いソースが欠かせない。にんじん、もやし、ズッキーニなど野菜の種類は十分ですが、量が足りません。タンパク質含有量が少し多いマグロを選ぶことをお勧めします。ただし、ダイエットしたい女性には、これを食べるのはおすすめできません。代わりに、残った白米に小さな野菜サラダを加えることができます。筋肉をつけたい友達には、運動後にビビンバを食べるのがよい選択です。

3. 鶏肉の煮込みご飯

このスナックは近年急速に全国に広まっています。味も良く、鶏肉がたっぷり入っており、良質のタンパク質を含んでいます。また、鶏肉には人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれています。おかずを残すのが好きな人が多いですが、実はピーマンなら食べるべきです。ピーマンはビタミンが非常に豊富です。スープを飲まないでください。減量期間中はご飯の量を半分に減らすことを選択できます。ジュースは太りやすい食品なので、できればご飯とジュースを混ぜないでください。

4. 大腸麺

たまにホルモンを食べるのは構いませんが、テイクアウトのパスタはどれも精製小麦粉で作られており、炭水化物が非常に多く、血糖値も高いです。また、原材料が比較的安価であるため、量が非常に多いことが多いため、ダイエットしたい女性が長期間このような食べ物を選ぶことはお勧めできません。

5. 豆の煮込み麺

インゲンの煮込み麺は多くの人に好まれますが、炭水化物が豊富な食べ物でもあります。豆は炭水化物が非常に豊富な野菜の一種です。自宅で作る場合は、豆を50対50くらい多めに入れます。これは精製炭水化物を置き換えるのと同等です。比較的許容範囲が広く、栄養価も高いです。テイクアウトを注文する場合は、野菜、肉、卵を追加する必要があります。

6. 定食

実際、これは最も健康的なテイクアウトです。特に、温かい料理 2 品、肉料理 1 品、野菜またはフルーツサラダ 1 品、雑穀米 1 皿が付いた定食です。本当に素晴らしいです！栄養も比較的バランスが取れています。減量中の女性は、外食するときに、より健康的な食事プランを選ぶべきです。

7. マクドナルド

筋肉増強ツール。マクドナルドで働いていた同級生から、毎日揚げ物に油を少し足しているという話を聞いたことがあります。さらに、揚げ物はできるだけ避けるべきです。そのため、ニューヨークグリルドチキンバーガーやバーガーキングなどの焼き肉バーガーの方が比較的美味しいです。フライドチキンバーガーだけは食べないでください！

8. マオカイ

マオカイは一人用の鍋料理です。野菜の種類も豊富で量も十分です。さまざまな種類の魚団子は、基本的に澱粉と香料で作られています。1つまたは2つを選択して、味を調整してください。タンパク質を補給するために卵やウズラの卵を加えると、空腹を感じにくくなります。野菜だけを食べると、しばらくするとお腹が空いてしまうので、良質なタンパク質も加えてください。より清潔で、調理油が比較的信頼できる通常のレストランを選択することを忘れないでください。

9. 焼き飯、焼きそば、チャーハン

カフェテリアのチャーハン一皿には約300～400カロリーが含まれており、そのカロリーは基本的に炭水化物であり、脂肪の供給源は不明です。焼き飯にはチーズが入っていますが、チーズが良質のものであれば問題ありません。チャーハンの量を減らしてください。チーズ焼きご飯は満腹感があるので、食べたいときに食べることができ、脂肪と炭水化物の欲求を同時に満たすことができます。

しかし、毎日テイクアウトを食べるのは、自宅で料理をするほど健康的でも衛生的でもない。しかし、オフィスワーカーの中には、テイクアウトを避けられない人もいます。そのため、テイクアウトを避けられないオフィスワーカーは、テイクアウトを注文する際に、上記の外食の提案を参考にするだけでなく、テイクアウトが健康に与える影響を減らすためのいくつかの原則にも注意する必要があります。

1. 定期的かつ定量的

オフィスワーカーは仕事の都合で食事が不規則になることが多く、時間が経つにつれて胃に大きなダメージを与え、次の食事で食べ過ぎてしまうことにも影響します。こうして、体重の維持が想像できないほどの速度で進む可能性があります。栄養素の量を正確にコントロールすることが重要です。栄養素が不足したり過剰になると、細胞の機能が妨げられ、栄養失調や代謝異常を引き起こします。

2. 食べる順番を変える

満腹感を高めるために、食事の前に澄んだスープやお湯を飲み、次に野菜を食べ、最後に肉やおかずと一緒にご飯を食べます。食べる順番を軽視しないでください。小さな変化を加えるだけで、減量に大きな効果が得られる場合があります。

3. おいしい野菜を食べるのを忘れずに

実際、外食時に野菜をたくさん食べる機会はまだありますが、問題はそれが選択肢に含まれているかどうかだけです。

4. コレステロールの摂取を減らす

動物の皮、脂肪、豚バラ肉、内臓は食べないでください。高コレステロール摂取の原因となるこれらの食品を排除してください。

5. 加工されていない天然のものを選ぶ

食品の衛生と安全性はかつてないほど高まっています。加工食品の摂取を減らし、代わりに自然食品を多く選びましょう。たとえば、乾燥野菜を減らして代わりに生野菜を食べる、砂糖漬けの果物やフルーツジュースを減らして代わりに生の果物を食べる、ハムやソーセージを減らして代わりにテンダーロインや赤身のミンチ肉を食べる、などです。

6. 油を使いすぎないようにする

中華や西洋の点心、ネギパンケーキ、エッグタルトなど、油を使いすぎたり、揚げたり、フライパンで炒めたりする食べ物は避けましょう。

7. 調味料への依存を減らす

できるだけ薄味の料理に慣れるようにしてください。すべての食べ物には独自のおいしい味があります。調味料を使いすぎると、食べ物自体の味を味わえなくなるだけでなく、知らない材料の添加物の味も簡単に感じてしまいます。味がどんどん強くなると、多くの慢性疾患の原因にもなります。