ダイエットに必読の5つのヒント：正しい食事の順番で効果が倍増

ダイエットを成功させたいなら、毎日の健康的な減量に関する常識を知っておく必要があります。野菜を多く食べるほど体重は減りにくく、米や肉を少なく食べるほど体重は減るということを知っておく必要があります。食事の正しい順番が最も重要です。

1. 食事の前にスープを飲む

ほとんどの人は、まず食事をしてからスープを飲む習慣があります。実は、これはダイエットにおける最大のタブーです。どんどん太ってしまいます。正しい食べ方は、まずスープを飲んでから食べることです。スープを先に飲む目的は、食事の前に満腹感を素早く高めることです。同時に、胃を温め、血液を胃に逆流させて消化を助けます。ただし、澄んだスープを選び、少しずつゆっくり飲むのがベストです。これは減量に役立ちます。

2. 食物繊維の多い野菜をもっと食べる

昆布やエノキ茸などは栄養価が高く、食物繊維も豊富な食品です。食物繊維が豊富なこれらの食品は、大きさも大きく満腹感が得られるだけでなく、よく噛む必要がある場合が多くあります。食べ始めてから満腹感が脳の中枢に伝わるまでには、15～20分ほどかかります。そのため、口の中で噛む時間を長くすることで、食べる量を減らすことができます。

3. 生野菜をまず食べる

トマト、冷たいきゅうり、大根おろし、レタスなどはどれも良い選択です。これらを食べると酵素の働きが先に働き、その後に食べる食べ物の消化がしやすくなります。しかし、ソースの選択には注意し、低脂肪、低塩のものを選ぶようにしてください。そうしないと、不必要なカロリーを大量に摂取することになります。

4. 炭水化物を適度に摂取する

炭水化物は体の主なエネルギー源なので、良質な炭水化物も非常に重要です。例えば、玄米、全粒米、蒸しサツマイモなどが良い選択です。ご飯は炭水化物が多くカロリーも高いので、最後に食べるのは栄養バランスを保つためです。一方、食べる量を減らしてカロリー摂取量を減らすことも可能になります。油っこいご飯、チャーハン、脂肪分の多いご飯は控えましょう。代わりに、減量中は栄養価が高く、低カロリーの全粒穀物を主食として食べましょう。

5. 食後に果物を食べるのはお勧めできません

夕食時に果物を食べると糖分を摂りすぎて浮腫みを起こしやすいので、特に高カロリーのメロンは避けた方が良いでしょう。果物を食べるのに最適な時間は、朝または午後のおやつとして食べることです。これにより、満腹感が高まるだけでなく、夕食の量を減らして果物の栄養素をよりよく吸収できるようになります。

6. 夜食に低脂肪牛乳を飲む

低脂肪牛乳にはトリプトファンとアミノ酸が含まれており、睡眠の質を高めるのに役立ちます。就寝の約1時間前に温かい牛乳を一杯飲むと、睡眠の質を効果的に確保でき、心を落ち着かせる効果があり、不眠症の改善に非常に効果的です。乳製品には分岐鎖アミノ酸も豊富に含まれており、脂肪の合成を抑え、美容やダイエットに効果があります。