深遠な秘密を解き明かす：古代宮廷の減量ダイエット

中国の食文化には長い歴史があります。伝説によると、古代中国の宮廷の厨房には減量のための薬膳があり、そのおかげで太り気味の王侯貴族が優雅になったそうです。元代、胡思惟の『陰氏正要』には、利尿作用を促し、腫れを抑え、体重を減らし、五臓六腑に潤いを与える多くの食品レシピが記録されています。『本草綱目』や『宗楽』にも、減量のための薬用食品の記録があります。

食べずに体重を減らすのはとても辛いことです。薬膳料理は体重を減らすのに役立ちます。私たちがお勧めする減量ダイエットメニューはほんの一部です:

1. 大麦粥（本草綱目）

原料としてハトムギ30グラムと白砂糖適量を使用します。ヨクイニンを洗い、鍋に入れ、適量の水を加え、鍋を強火にかけて沸騰させ、その後弱火で煮ます。ヨクイニンが煮えたら砂糖を加えて食べられます。脾臓を強化し、湿気を除去し、体重を減らし、腫れを軽減します。

2. 鯉のスープ（銀獅正瑶）

原料として、モンシロチョウ5グラム、新鮮な鯉100グラム、花椒15グラム、生姜、コリアンダー、料理酒、玉ねぎ、MSG、酢を適量使用します。鯉の鱗を剥ぎ、腹を切り開き、内臓を取り除いてきれいにし、細かく切ります。生姜とネギは洗ってつぶし、置いておきます。鍋にニベ、鯉、ネギ、生姜を入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で約40分煮ます。コリアンダー、料理酒、MSG、酢を加えます。単独で食べることも、魚やスープなどのおかずとして食べることもできます。利尿作用を促進し、腫れを抑え、体重を減らすのに役立ちます。

3. 冬瓜粥（お粥のレシピ）

原料として、皮付きの新鮮な冬瓜80g～100g（または冬瓜の実、乾燥したものは10g～15g、新鮮なものは30g）と精白米100gを使用します。冬瓜を包丁でこそげ取り、洗って小さく切り、ご飯と一緒に鍋に入れてお粥を作ります（お粥に塩は入れないでください）。または、冬瓜の種を水で煮て、残渣を取り除き、きれいな米を加えてお粥を作ります。効果を得るには、朝と夕方の1日2回定期的に食べてください。利尿作用を促進し、腫れを抑え、体重を減らし、血中脂質を減らすことができます。

4. 蓮の葉粥

原料として、新鮮な蓮の葉1枚（約200グラム）、精白米100グラム、白砂糖適量を使用します。米を洗い、水を加えてお粥を炊きます。お粥がほぼ煮えたら、新茶の葉を洗って粥の上にかぶせます。15分ほど煮て蓮の葉を取り除き、粥が薄緑色になったら、しばらく煮ます。薬を飲むときに砂糖を少し加えてください。いつでも飲んで構いません。熱を消し、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒し、脂肪を減らし、体重を減らすことができます。

5. 大根と昆布の煮物

原材料として、昆布、大根、クローブ、アニス、シナモン、コショウ、クルミの実、植物油、醤油を適量使用します。昆布は水に1日1晩浸し（途中で2回水を替える）、洗って千切りにし、大根は太めの千切りにする。植物油を熱し、昆布の千切りを加えて数回炒め、クローブ、アニス、シナモン、胡椒、クルミの実、醤油、水を加えて沸騰させ、中火～強火に落として昆布が腐るまで煮込み、大根の千切りを加えて火が通るまで煮込んでから盛り付けます。利尿作用を促進し、ガスを軽減し、体重減少に役立ちます。

減量薬による食事療法は、肥満を予防・治療できるだけでなく、他の多くの病気も治療できます。