ブロッコリーをもっと食べて体重を減らす：簡単に体重を減らすためのおいしいレシピ4つ

ダイエットは食通にとって最大の悩みの種です。どうすれば食べながら同時にダイエットできるのでしょうか?ブロッコリーを使ってスリムな体型を手に入れる方法を見てみましょう。

ブロッコリーは減量に役立ちますか？

ブロッコリーはカリフラワーとしても知られ、数年前までは比較的珍しい野菜でした。ブロッコリーはビタミンCと食物繊維が豊富で、その独特の栄養価が徐々に人々に受け入れられ、特にダイエットをしたい人々の食卓に徐々に登場してきました。

ブロッコリーには食物繊維が豊富に含まれており、食物の吸収を妨げます。食物繊維は水分を吸収して胃の中で膨らみ、体積が大きくなるため、満腹感が得られ、食事量を減らすのに役立ちます。ブロッコリーはカロリーが低く、体重管理に一定の役割を果たします。食物繊維が豊富な食品を食べると、一定時間内に十分に消化・吸収され、老廃物を排泄することができます。

ブロッコリーにはアスコルビン酸が豊富に含まれており、肝臓の解毒能力を高め、体の免疫力を向上させることができます。研究によると、ブロッコリーは乳がんや大腸がんに効果的に対抗できるそうです。健康な人が定期的にブロッコリーを摂取すると、がんの予防にも役立ちます。

生のブロッコリーは、さまざまな味付けの料理やサラダにしたり、濃い目の醤油につけて食べたりすることができます。調理したカリフラワーは、さまざまなチーズ、牛乳、調味料、スクランブルエッグ、肉、鶏肉、その他の野菜と一緒に料理にすることができます。カリフラワーザワークラウトは、冷たい肉料理やサンドイッチと一緒に食べるとおいしい前菜になります。

ブロッコリーを使った簡単なダイエットレシピ

ドライフライドブロッコリー

材料：ブロッコリー

練習する：

ブロッコリーを洗って切り分け、熱したフライパンに油を注ぎ、ブロッコリーを加えて適切に味付けし、火が通るまで炒めます。面倒で材料を用意したくない場合は、ブロッコリーを炒めるだけで済みます。ダイエットの妨げにはなりません。

卵黄ブロッコリー粥

材料：日本米、ブロッコリー、卵黄。

練習する：

まず、卵を茹でて、卵黄を取り出して潰します。次に、米を洗って鍋に入れ、水を加えてお粥にします。次に、卵黄を加え、最後にブロッコリーを加えます。塩を少し加えて沸騰させます。

ブロッコリーサラダ

材料：ブロッコリー、ニンニクみじん切り、ごま油、砂糖、塩、酢、キノコ

練習する：

1. ブロッコリーを氷水で茹でます。

2. ニンニクのみじん切り、ごま油、砂糖、塩、酢を混ぜます。私はキノコが好きなので、どこにでもキノコが入っています。

ブロッコリーとキノコの炒め物

材料:ブロッコリー 300g、乾燥キノコ 6個、ニンニク 2片、植物油 大さじ3、塩 小さじ1/2、水 大さじ1、温水 200ml

練習する：

1. 乾燥したキノコを温水に1時間浸し、茎を取り除き、1cm幅に切ります。ニンニクを薄切りにし、ブロッコリーの芽を直径3cmほどの小房に切ります。

2. 鍋を強火にかけ、油を注いで油温の50%まで加熱し、ニンニクスライスを加えて香りが出るまで約1分間炒め、次にキノコを加えて約1分間炒めます。最後にブロッコリーと塩を加えて均一に炒め、大さじ1杯の水を加えて鍋に蓋をして中火にし、ブロッコリーが柔らかくなるまで約7〜8分間煮込み、その間絶えずかき混ぜます。最後にニンニクのスライスを取り除き、お召し上がりください。