便秘予防におすすめの7つの食品

夏になると腸のトラブルが増え始めますが、最も顕著な症状は便秘です。では、便秘を予防し、腸の運動と消化を促進するにはどうすればよいでしょうか?腸の運動を促進し、便秘を予防する食べ物を見てみましょう。

1. 沸騰したお湯

便秘を解消するシンプルで簡単な方法は、毎朝起きて、沸騰したお湯を数杯飲んで便秘を解消することです。沸騰したお湯をもっと飲みましょう。人体のニーズを満たすだけでなく、利尿作用、解毒作用、体内の老廃物の除去にも役立ちます。

2. 大根

大根とも呼ばれ、白皮、青皮、赤皮などの品種に分かれています。生でも調理しても食べられます。VC含有量は梨の10倍です。VCと連携する酵素が含まれており、インターフェロン誘導物質も含まれています。抗ウイルス作用と抗がん作用があります。生の大根を食べると、辛くて甘くて涼しい性質があります。停滞を解消し、痰を解消して解熱し、解毒などの効果があります。気管支炎や咳に効果があります。含まれるリグニンと辛味物質には抗がん作用があり、ビタミンCが豊富です。大根には下剤、抗菌作用があり、胆石の形成を防ぎ、コレステロールを下げ、高血圧や冠状動脈性心臓病を予防する働きがあります。生の大根を食べると便秘に効きます。約半ポンド食べてください。

3. キャベツのハート

キャベツは人気の料理です。性質はやや冷たく、味は甘く、解毒や熱を取り除く効果があります。消化を促進し、便通を改善する働きがあります。イライラ、喉の渇き、便秘、黄色くて少量の尿に悩まされている人は、キャベツを定期的に食べることができます。キャベツには粗繊維が多く含まれており、ビタミンA、B、C、特にビタミンCが豊富です。キャベツに含まれるセルロースは腸壁の蠕動運動を促進し、消化を助け、便の乾燥を防ぐ効果があります。キャベツの芯を生で食べると、キャベツの栄養素が破壊されず、便秘の解消に非常に効果的です。毎回キャベツの芯を半ポンド食べます。便意があるのに便が出ないときは、キャベツを食べて水を飲めば、すぐに便が出ます。

4. ズッキーニ

アメリカンパンプキン、ウエスタンパンプキンとも呼ばれ、スターリングメロンとも呼ばれます。ズッキーニ100グラムあたり94グラム以上の水分が含まれています。低カロリーの食品で、ビタミンAを多く含んでいます。その他のビタミンやミネラルは冬カボチャと似ており、カリウムも含まれています。マグネシウム含有量が高いです。品質は冬カボチャよりも優れています。また、セルロース、ヘミセルロース、リグニン、ペクチンも多く含まれています。これらの物質は人間の消化酵素では加水分解されませんが、腸の蠕動運動を促進し、便の排泄を促進します。ズッキーニは調理して食べるよりも生で食べる方が効果的で、排便を促すスープを作るのにも使えます。

5. もやし

主に大豆もやしや緑豆もやしのことを指します。大豆や緑豆から作られていますが、栄養価は大豆や緑豆よりも高いです。セルロースが増えるだけでなく、トラネキサム酸も豆の発芽過程で急速に消失します。酵素がフィチン酸を分解するにつれて、より多くのリンや亜鉛などのミネラルが放出され、人体に利用されます。特にビタミンCの含有量が非常に多く、低カロリー、低脂肪で安価でコスパの良い食品です。陰を養い、排便と排尿を促進します。含まれる脂肪や炭水化物は人体に必要な微量元素です。もやしを定期的に食べると、大腸がんや口内炎を予防・治療し、脳機能を改善することができます。もやしのスープを作るときは、柔らかくなりすぎないように、火が通るまで煮てください。

6. アップル

実験により、リンゴペクチンは腸内の乳酸菌を増加させ、腸をきれいにする効果があることがわかっています。リンゴには、一般に「ペクチン」と呼ばれる水溶性食物繊維が含まれています。この物質は強力な保水力があり、食物繊維自体の重量の30倍の水を吸収することができます。ペクチンは主に皮と果肉と皮がつながっている部分に集中しています。したがって、便秘のときは皮をむいていないリンゴを食べたほうがよいでしょう。

7. ヨーグルト

ヨーグルトの製造に使われる乳酸菌は、大腸内の有益な乳酸菌の増殖を促進し、有害な細菌の繁殖を抑制することができます。同時に、乳酸菌には免疫力を高めたり、細菌を殺して大腸菌が繁殖しにくくする効果もあります。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌の効果は長続きしないので、毎日コップ1杯のヨーグルトを飲むようにしましょう。乳酸菌を配合したヨーグルトや乳酸菌飲料も市販されており、排泄を促す効果はより高まります。

便秘の食事タブー

1. ワイン、コーヒー、濃いお茶、ニンニク、唐辛子、生柿、白キクラゲなどの辛い食べ物や温かい食べ物を避けてください。

2. 高タンパク、高脂肪の魚や乳製品を減らす