減量のためにハトムギを食べる最も効果的な方法

ハトムギは「最高の米」として知られています。甘くてさっぱりとした味で、少し冷たく、栄養価と薬効が豊富で、熱や湿気を取り除き、腫れを抑えて膿を排出し、脾臓を強化する効果があります。毎日の栄養補給や美容に良いだけでなく、珍しい減量製品でもあります。では、より良い減量効果を得るにはどのように食べればよいのでしょうか?

パパイヤとシロキクラゲの大麦のスープ

材料：パパイヤ100g、ハトムギ50g、白キクラゲ5g。

作り方：ハトムギを洗い、きれいな水に2時間浸します。乾燥した白キノコをきれいな水に浸し、きれいに洗い、根を取り除き、細かく裂きます。パパイヤは皮をむいて種を取り、さいの目に切ります。浸したハトムギと白キノコを鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮て、ハトムギと白キノコが柔らかくなるまで煮込みます。次に、刻んだパパイヤを加え、15分間煮続けます。

小豆と大麦のお粥

材料: 小豆、ハトムギ、水、氷砂糖。

作り方：小豆とハトムギを同量用意します。小豆を洗い、小豆を2〜3時間、ハトムギを1時間浸します。米を洗って30分浸します。置いておきます。沸騰したお湯に小豆を入れ、沸騰したら冷水を加え、再び沸騰させて冷水を加えます。小豆が茹でて花が咲いたら、米とハトムギを加えます。強火で沸騰したら弱火にしてとろみがつくまで煮ます。好みに合わせて氷砂糖を加えます。

大麦、蓮の実、ユリのお粥

材料：ハトムギ50g、米100g、蓮の実50g、乾燥ユリ50g、蜂蜜適量。

作り方：ハトムギを洗って一晩浸し、乾燥したユリを洗って浸し、米を洗って浸し、蓮の実を洗い、鍋に適量の水とハトムギを加え、米を加え、水が沸騰したら蓮の実とユリを加え、強火で沸騰させ、弱火で約30分間煮ます。少し冷めたら黒砂糖または蜂蜜を加えます。

冬瓜と大麦のスープ

材料：冬瓜1個、ハトムギ1～2グラム、生姜スライス適量、ネギみじん切り少々。

作り方：鍋に適量の冷水を加え、浸したハトムギ、生姜のスライス、料理酒を入れます。強火で沸騰させ、10分間煮ます。冬瓜のスライスを加え、さらに8分間煮ます。塩、チキンエッセンス、少量のコショウを加え、みじん切りにしたネギを散らします。

かぼちゃと大麦のスープ

材料: 古いカボチャ 1 個、鶏の骨 1/2 本、肉付き豚スペアリブ 1 ポンド、ハトムギの種 1 握り、漂白せず着色した砂糖漬けのデーツ 2 個、水 1500 ml、塩。

作り方：材料を洗ってきれいにし、まず鶏の骨と扇骨を湯通しし、古いカボチャ以外の残りの材料を水で強火で煮て、弱火で味が出るまで煮込み、古いカボチャを加えてさらに20〜30分煮込み、塩を加えて味を整えたら飲むことができます。

長芋と大麦のスープ

材料: ハトムギ200g、クコの実10g、ヤムイモ200g、オート麦50g、黄色い氷砂糖100g。

作り方：ハトムギをきれいな水に2時間浸し、クコの実をきれいな水に10分間浸し、ヤムイモの皮をむいてダイヤモンド形に切り、ガラス鍋でハトムギを水で煮て、ヤムイモを加え、強火で煮込み、黄色い氷砂糖を加え、オートミールを入れて火を止め、最後に浸したクコの実を加えます。

紫もち米と麦のお粥

材料: 紫もち米 100 グラム、ハトムギ 30 グラム、キビ 50 グラム、玄米 50 グラム、蓮の実少々、ナツメ少々、蜂蜜大さじ 1 杯、ローズジャム大さじ 1 杯。

作り方：紫もち米、ハトムギ、蓮の実、キビ、玄米、ナツメなどを洗い、上記の材料を炊飯器に入れ、お粥ボタンを押し、炊いたお粥に蜂蜜を混ぜ、適量のバラジャムを加えます。

ヒント:

ハトムギは性質がやや冷たいので、脾胃虚が重篤な人、寒冷症の人、妊婦、虚弱体質の人、体内に水分が不足している人、唇が荒れて喉が渇くことが多い人は、ハトムギ粥やハトムギの簡単な食べ物を長期にわたって摂取するのは適していません。