キャベツの食べ方5選

ダイエットは多くの女性の友人にとっての課題です。ダイエットしたいなら、科学的に行う必要があります。食事による減量は、最も健康的なダイエット方法です。ここでは、編集者がキャベツを使ってダイエットする方法を紹介し、キャベツを使った脂肪除去レシピを 5 つお勧めします。

キャベツダイエットの原理

キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動を促進し、体内の便の滞留時間を短縮し、消化吸収機能を高め、腸に潤いを与えて排便を促進し、体内の毒素の蓄積を減らすことができます。キャベツに含まれるペクチンは体内の余分なコレステロールを排出するのに役立ちます。

また、白菜は水分が95%と豊富で、カロリーも非常に少ないため、過剰なカロリー摂取を引き起こし、体内に脂肪として蓄積されることもありません。キャベツにはビタミンCやビタミンEも豊富に含まれており、たくさん食べると肌や美容に良いと言われています。

キャベツの脂肪を取り除く5つのレシピ

ゆでキャベツダイエットレシピ

材料: キャベツの芯 2000g、豚肉の赤身 300g、ワイン、塩、醤油、澱粉、卵

作り方：キャベツを洗って切り分けます。豚肉を洗ってスライスします。料理酒、塩、醤油、澱粉、卵を加えて豚肉をよく混ぜます。鍋に植物油を入れて50％まで熱し、胡椒を炒め、豆ペーストを加えてスープに注ぎます。鍋が沸騰したら、玉ねぎ、料理酒、塩、コショウを加えて味付けします。豚肉を鍋に入れ、キャベツを加え、調理後に鍋から取り出します。

キャベツスープダイエットレシピ

材料：キャベツの芯2000グラム、冷凍豆腐1枚、赤ピーマンと緑ピーマン各100グラム、濃いキュウリジュース、塩、チキンエッセンス。

作り方：キャベツの芯と赤ピーマンを4cmの長さに切ります。キャベツの芯、赤ピーマンの千切り、冷凍豆腐を塩で20分間漬け込み、塩水を切って、MSGとキュウリのジュースを加えます。鍋の水が沸騰したら、上記の材料を注ぎ、塩とチキンエッセンスを加えます。

キャベツを使ったダイエットレシピ

材料: キャベツ、エノキダケ、ニンジン、シイタケ、塩、チキンエッセンス、コショウ。

作り方：キャベツを洗い、水を沸騰させ、鍋にキャベツのスライスを入れて柔らかくなるまで茹でます。エノキダケとシイタケを水に入れて柔らかくなるまで茹で、取り出して細切りにします。千切りにしたエノキダケとシイタケをチキンストック、塩、コショウで10分ほど漬け込みます。すべての材料を混ぜ合わせ、チキンエッセンスと塩を加えて味付けします。

キャベツ粥ダイエットレシピ

材料: 白菜、炊いたご飯。 （キャベツと米の比率は4：1です。家庭料理の朝食の場合は、キャベツと米の比率は2：1でも構いません）

作り方：キャベツを短冊切りにし、ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにする。熱したフライパンに適量の油を入れ、ネギ、ショウガ、ニンニクを炒め、千切りキャベツを加えて炒める。スープが出たら水と米を加え、中火にしてお粥が粘り気を帯びるまで煮る。食べる前に少量の塩を加える。

キャベツと豆腐の煮込みダイエットレシピ

材料: キャベツ、豆腐、塩、チキンエッセンス、コショウ、生姜、玉ねぎ。

準備：豆腐を麻雀牌の大きさに切り、沸騰したお湯で茹でて豆の臭みを取り除き、キャベツを斜めに切ります。フライパンに油を少し入れ、60%くらい熱くなったら生姜と玉ねぎを加え、キャベツを1分炒め、次に豆腐を加えてさらに1分炒めます。適量の水、コショウパウダー、チキンエッセンスを加え、5分ほど煮て塩で味付けします。