肉を食べると体重が減りますか?これは冗談ではありません、何が起こっているのか見てみましょう! 最近は七面鳥もお手頃価格になり、コンビニなどでも手軽に購入できるようになったそうです。ただし、この時期には鶏肉よりもローストビーフやローストラムを食べるのが良いでしょう。カロリーが低いだけでなく、秘密の材料も入っています。なぜそんなことを言うのですか? 肉を食べると痩せる本当の理由は「L-カルニチン」であることがわかっています。赤身肉に含まれる成分「L-カルニチン」は、脂肪の燃焼を助け、タンパク質を筋肉に変えます。 L-カルニチンは羊、牛、豚の肉に多く含まれていますが、七面鳥などの家禽の肉にはほとんど含まれていません。ただし、この冬の時期は牛などの家畜の赤身肉が少ないので、「L-カルニチン」を摂取したい場合は、脂肪を含んだ脂身の多い肉は食べない方がよいでしょう。 また、空腹時に肉を食べることはできません。肉は消化されにくい食べ物なので、空腹時に胃に入った後は胃の中に長時間留まってしまいます。肉を食べる前に野菜を食べましょう。赤身の肉を使った料理には、生姜、ニンニク、タマネギ、ネギ、マスタードを加えるのが最適です。これらの野菜に含まれる硫化物とアリシンの成分は消化を助けます。 細かく刻んだ肉は消化しやすいので、食べると太りやすくなります。ミートローフやミートボールよりも、焼き肉や煮肉など、そのまま食べられる肉を選ぶのが良いでしょう。減量に適した肉ベースのレシピを7つご紹介します。 1.リブにニンニクと生姜を加える 2.ローストした肉にニンニクと玉ねぎを加える 3.ビーフシチューに玉ねぎを加える 4.豚肉に生姜とマスタードを加える 5.牛肉にネギを加える 6.レバースライスに生姜を加える 7.牛肉鍋にネギを加える 肉料理には、これらの香り豊かな野菜を組み合わせることが必須であり、大きな意義があります。七面鳥は美味しいですが、減量と美容にはリブやバーベキューの食事の方が良いです。 肉を食べると太るという印象がありますが、実は肉を消化するときに筋肉や臓器がフル稼働し、多くの体力を消費するので、痩せるのです!この知識が、この冬の困難を乗り越える助けとなりますように。 |
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