秋にダイエットするには何を食べればいいですか?これは多くの女の子が悩む問題ですが、心配しないでください。今日は、編集者があなたに4つのおいしいオレンジ料理をお勧めします。簡単に食べて簡単にダイエットできます。見てみましょう。 オレンジチキン 材料:鶏もも肉 1 本、オレンジ 1 個、レモン汁、砂糖、塩、澱粉、みじん切りにした生姜、コショウ少々、さいの目切りにしたニンジン、エンドウ豆少々。 練習する: 1. 鶏もも肉をさいの目切りにし、塩と片栗粉をまぶして15分ほど漬け込みます。 2. オレンジをくり抜いて果肉からジュースを絞り、レモンジュースと砂糖を加えて混ぜ、後で使用するジュースにします。 3. フライパンに油を熱し、鶏肉を揚げます。 4. 鍋に油を入れ、みじん切りにした生姜を炒め、にんじんと豆を加え、甘酸っぱいジュースと角切りにした鶏肉を加えます。ジュースの量が減ったら、オレンジに注ぎます。 オレンジ蒸し卵 材料:オレンジ数個、卵数個(卵2個で約3個作れます)、砂糖、オレンジジュース。 練習する: 1. オレンジの皮を洗い、一部を切り落とし、スプーンでオレンジをすくい取り、オレンジジュースを取っておきます。 2. ボウルに卵を割り入れ、オレンジジュースと砂糖を加えてよく混ぜます。 3. 卵の混合物をオレンジの殻に加えます。切ったオレンジの皮で覆い、つまようじで固定します。 4. 鍋で10分ほど蒸します。 5. 卵の生地が焼けたら取り出します。 オレンジジュース冬瓜ボール 材料:冬瓜500グラム、塩ひとつまみ、オレンジジュース350ミリリットル、白砂糖大さじ1杯、白酢大さじ1杯、水適量。 練習する: 1. 冬瓜を洗い、皮をむいて果肉を取り除き、果肉取りスプーンを使って冬瓜の果肉を半球形にすくい取ります。鍋に水を沸かし、冬瓜の球を鍋に注ぎます。 2. 冬瓜団子が茹で上がったら(約7~8分)、取り出して氷水に浸し、素早く冷やします。その後、取り出して水を切ります。鍋に冬瓜を茹でた水を大さじ3杯ほど残し、残りを捨て、砂糖、白酢、塩少々を加えて沸騰させ、火を止めて冷まします。 3. 鍋にオレンジジュースを注ぎ、甘酸っぱいソースと混ぜます。水分を調節した冬瓜団子を鮮度保持ボックスに入れ、混ぜたオレンジジュースを団子に注ぎ、団子を浸し、蓋をして密封し、冷蔵庫に入れます。冷やすとさらにおいしくなります。 オレンジ風味の魚の切り身 材料:ロンリーフィッシュ 1 匹、オレンジ 2 個、卵黄 1 個、コーンスターチ 33 グラム、塩 1/4 スプーン、料理酒 大さじ 1 杯、トマトソース 大さじ 1/2 杯、白酢 小さじ 2 杯、白砂糖 大さじ 3 杯、植物油 1 ボウル、水 大さじ 1/2 杯。 練習する: 1. ロンリーフィッシュを取り出し、あらかじめ解凍しておきます。 2. 魚の切り身を真ん中で切り分けます。 3. よく切れる包丁を使って、約8mmの厚さに斜めに切ります。 4. 魚の切り身を塩と料理酒と混ぜ、10分間マリネします。 5. 卵黄を加え、魚の切り身に卵黄を均等に塗ります。 6. コーンスターチ 30 グラムを加え、魚の切り身にコーンスターチを均等に塗ります。 7. 新鮮なオレンジ 1.5 個を取り、ジューサーでジュースを絞り、後で使用するようにします。 8. ボウルにオレンジジュース、白砂糖、白酢、トマトソースを入れてよく混ぜ、ソースを作ります。ボウルにコーンスターチ小さじ1杯と水大さじ1/2杯を入れて、水スターチを作ります。 9. フライパンに植物油を1ボウル入れ、170度に熱し、魚の切り身を入れて強火で表面がきつね色になるまで揚げます。 10. フライパンに油を再度熱し、魚の切り身を入れて強火で約30秒間揚げてからフライパンから取り出します。 11. 鍋に大さじ1杯の植物油を残し、ソースを鍋に注ぎ、弱火で砂糖が溶けるまで加熱し、用意しておいた水でんぷんを加えてとろみをつけます。 12. ヘラでかき混ぜながら弱火でソースがとろみがつくまで煮る。 13. 魚がまだ熱いうちに、調理したソースを魚の上に注ぎます。 |
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