定期的に朝食を抜くとどんな危険がありますか?朝食をより健康的に食べる方法

一日の計画は朝から始まります。朝は一日の始まりであり、朝食はその日のエネルギー源でもあります。しかし、ダイエット中の人や朝寝坊をする人など、朝食を抜く人が増えています。まず、ダイエット中の人は朝食と夕食は脂肪の元なのでなるべく食べないようにする、そして朝寝坊の人は起きていないしエネルギーも摂っていないから朝食は食べなくてもいい、と考えますが、本当にそうでしょうか？定期的に朝食を抜くとどんな危険がありますか?

以前、Family Doctor Onlineとのインタビューで、広州軍区総合病院の消化器科主任医師であるヤン・ハンチン氏は、朝食を定期的に抜くと体にどのような害があるかという質問に答えた。主任医師のヤン・ハンチン氏は、まず第一に、減量したい人にとって、朝食を抜くことは減量に役立たないかもしれないと述べた。まず第一に、生命を維持するために、一日中何も食べないことは不可能です。減量する人の多くは、朝食と夕食を諦めますが、昼食は諦めません。朝食を抜いて正午まで待つと、食事の間隔が長すぎるため、この時間帯に脳の中枢神経が絶えず刺激され、空腹感が生じます。この時間に食べた食べ物は最も吸収されやすいため、時間内に消費されないと皮下脂肪が形成されやすくなります。同時に、空腹のため、食事をコントロールせずに食べ過ぎると、血液中に糖分が過剰に入り、脂肪が蓄積しやすくなります。したがって、朝食を頻繁に抜くと、体重を減らすのに役立つどころか、太ってしまいます。

朝寝坊したり、朝食を抜いたりする人は、胆石ができやすくなります。研究により、人々が空腹状態にある朝には、体内の胆汁中のコレステロールの飽和度が特に高くなることが確認されているからです。この時間に普通に食事をすると、胆嚢内の胆汁の排泄に良い影響があります。朝食を食べないと、胆汁が胆嚢内に残り、胆汁中のコレステロールが折り畳まれて結石になりやすくなります。

上記の 2 つの危険に加えて、ほとんどの人にとって、朝食を抜くとエネルギー不足に陥りやすくなります。朝、前回の食事との間隔が長すぎるため、朝食を抜いたり、朝食の量を減らしたりすると、人体の血糖値が下がり続け、反応が鈍くなり、思考が混乱し、さらには発汗して低血糖ショックを引き起こします。

したがって、健康のためには朝食を食べなければなりません。では、どうすればより科学的かつ健康的に朝食を食べることができるのでしょうか?主治医の楊漢琴氏は、より科学的で健康的な方法で朝食を食べることを推奨しています。食事の時間、栄養の分布、主食と副食の組み合わせを無視してはいけません。まず、起床後30分ほどで朝食を食べ始めることができます。朝食を食べる前に、散歩などの屋外運動をして、新鮮な空気を吸い、食欲を増進させるとよいでしょう。そして、朝食は肉や魚ばかりではなく、果物、野菜、卵、主食をバランスよく摂りましょう。最後に、朝食は大切ですが、食べ過ぎるのはお勧めできません。